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なすの揚げ煮

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9スレ目237
237 :枯れた名無しの水平思考:2006/08/30(水) 19:35:39 ID:ozLR36UyO
http://p.pita.st/?m=hel5tntv
なすの揚げ煮!
…鰹節たっぷり過ぎた。
薄味でウマーでした!

9スレ目817
817 :枯れた名無しの水平思考:2006/09/10(日) 23:02:06 ID:ymo0j5vg0
久々にうpしに来てみました。





チーズ焼き、素材を別々に焼くのがマンドクセだったので
いっぺんに炒めてみたけど無問題でウマーでした。
鶏の照り焼きは基本的な調味料で簡単に出来るので
メインのおかずにこれから頻繁に登場しそうな予感!
なすの揚げ煮は揚げるのがマンド(ryだったので炒めたが
問題なく美味しく出来上がりました。
スイートポテトは芋をつぶすのが大変だったけど(゚∀゚)=3ウマー!

なぜか「なす」で検索して出てくる4品を制覇w
次は何作ろうかなー。まだまだお料理ナビ熱は冷めぬ予感!

10スレ目874
874 :枯れた名無しの水平思考:2006/10/01(日) 22:36:32 ID:8c1p2mxr0
今日の晩ご飯



かきフライサイコー!スーパーのお総菜より全然美味しかった。
揚げたては衣がサクサク☆
なすの揚げ煮は、とても上品な味がしました。
旅館の夕食に出てきそうな一品。さめても美味しかったです。

11スレ目116
116 :枯れた名無しの水平思考:2006/10/10(火) 21:33:56 ID:HZ+E6wX70
今日はなすの揚げ煮を作りました。
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/5/155/5.html

ししとうの種を抜いたり、油で揚げたりちょっと面倒ですが
素材とと出汁、そしてたっぷりの大根おろしと鰹節の相性が抜群で(゚д゚)ウマーでした。
過去ログ見ると揚げずにフライパンで炒めた方がいますね。そっちの方が楽かも。
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