スイートポテト - しゃべる！DSお料理ナビ@2ch

7スレ目495
495 ：枯れた名無しの水平思考：2006/08/06(日) 00:03:36 ID:+p2GMii40
んじゃもひとつどぞ。

スイートポテト
ttp://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/7/117/1.html

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9スレ目374
374 ：枯れた名無しの水平思考：2006/09/02(土) 22:39:26 ID:tgJ6EuYP0
スイートポテト作ったよ。
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/7/117/2.html

柔らかすぎたので、ふきん使ったらくっついて形が酷いことになった。
ラップ使えばよかった…でも味はなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
紅茶と合うね。

>369
ほのぼのだな

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668 ：枯れた名無しの水平思考：2006/09/08(金) 00:55:37 ID:3/vdvtF5O
スイートポテトやプリンってオーブントースターでも出来ますか?
作りたいけどオーブントースターかレンジしかない…予熱とかわからんし。

9スレ目670
670 ：るる ：2006/09/08(金) 01:22:33 ID:VWRuKyt50
こんな時間にスイートポテト作ってしまった･･･orz
さつまいも見たら、急に食べたくなってしまったのだもの。

>>668　私はオーブントースターで焼きましたよｗ
出来上がりは写真見て下さい。時間は10分掛からないと思いますが
温度調節できないので、目を離さないで、焦げ目が付くのを待ちましょう。

子供にあげるので、ラム酒をバニラエッセンスにして作りました。
本当はラム酒が良かったけど（笑）バニラでも美味しいです。
この時期のさつまいもは甘いので、お砂糖の量に注意するといいと思います。
砂糖を混ぜる前に、味見してみるといいかも。

うちは４人前60ｇの砂糖と出ましたが、40ｇでＯＫでした。

■スイートポテト■
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/7/117/3.html

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9スレ目817
817 ：枯れた名無しの水平思考：2006/09/10(日) 23:02:06 ID:ymo0j5vg0
久々にうｐしに来てみました。

なす・トマトとベーコンのチーズ焼き
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/1/11/13.html

鶏の照り焼き
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/9/59/8.html

なすの揚げ煮
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/5/155/3.html

スイートポテト
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/7/117/4.html

チーズ焼き、素材を別々に焼くのがﾏﾝﾄﾞｸｾだったので
いっぺんに炒めてみたけど無問題でｳﾏｰでした。
鶏の照り焼きは基本的な調味料で簡単に出来るので
メインのおかずにこれから頻繁に登場しそうな予感！
なすの揚げ煮は揚げるのがﾏﾝﾄﾞ（ｒｙだったので炒めたが
問題なく美味しく出来上がりました。
スイートポテトは芋をつぶすのが大変だったけど(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

なぜか「なす」で検索して出てくる4品を制覇ｗ
次は何作ろうかなー。まだまだお料理ナビ熱は冷めぬ予感！

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10スレ目680
680 ：枯れた名無しの水平思考：2006/09/27(水) 21:25:08 ID:y0r0LUtL0
スイートポテト
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/7/117/6.html

一口食べたらラム酒のいい香りがしてウマァでした。
自分はもう少ししっとりしている方が好みかな。

694 ：枯れた名無しの水平思考：2006/09/27(水) 23:17:18 ID:7k5/WLYM0
牛肉のしぐれ煮でごはんｳﾏｰ
セロリ苦手なので抜いて作りましたがすごく美味しい。
簡単だし、ナビの文句じゃないけど常備菜にしたい一品でした。

>>680
うまそー！
ナビのレシピでは手順を見る限り、裏ごしをしない作り方みたいだけど
繊維は気にならなかった？

725 ：680：2006/09/28(木) 08:08:32 ID:FZtBDxG10
>>694
感想ありがとう。
亀レスだが、繊維は気にならなず滑らかウマーだったよ。
さつまいもにもよるのかな？
潰した時に繊維が多いと感じたら、裏ごしした方が無難かも。

726 ：680補足 ：2006/09/28(木) 08:20:34 ID:FZtBDxG10
４人分作ったんだが、サツマイモを煉るの結構疲れる。
サツマイモの粒が潰れていくのが楽しくて煉りまくったら裏ごし不要の
滑らかな生地ができたよ。形成もやりやすかった。

仕上げに塗る（卵黄＋水）を全卵で代用したが、問題なし。
綺麗な焼き色がついた。

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