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フライドチキン - (2009/05/30 (土) 10:29:53) のソース
#image(http://farm4.static.flickr.com/3109/3236513318_410a424ed0.jpg,http://flickr.com/photos/29863418@N06/3236513318/,blank) *材料 |品名|分量| |鶏モモ肉|500g| |薄力粉|適量| |パン粉|適量| |卵|2個| |にんにく|1個| |塩|大匙1| |胡椒|大匙1| *作り方 +鶏肉は100gずつくらいに切り分けておく +ボゥルの中で塩胡椒を振りかるくもむ +すりおろしたにんにくを2となじませて30分ほどねかせる +小麦粉、卵、パン粉で衣をつける +弱火~中火で油をあたためる。衣のかけらを落としてみてぶくぶく泡が出てくるくらいが適温 +適温になったら4を揚げる。途中でひっくり返しながら様子を見る。箸よりもトングを使った方が安全 +約3分後、両面がこんがりした色になったら完成。ひとつ取り出して切ってみて中まで火が通っているか確認する - 彼女俺にまたがりっぱなしで、朝まで休ませてもらえんかったww http://younube.net/calnova/92184 -- ボンちゃん (2009-05-30 10:29:53) #comment() このページへのアクセス数 total &counter() today &counter(today) yesterday &counter(yesterday) このページのタグ一覧 &tags_list()