家飲みワインその5
Hitching Post PINOT NOIR Fiddlestix Vineyard Sta. Rita Hills 2006
"Hitching Post"がワイン生産者で、"PINOT NOIR"が葡萄品種、"Fiddlestix Vineyard"は葡萄畑、"STA. RITA HILLS"は葡萄畑のある場所のことだ、というようなことを店員さんから懇切丁寧に解説してもらった。
このHitching Postというワイナリーは、ステーキハウスっぽいレストランも経営している。映画
Sidewaysの中では、そのレストランが重要な舞台として登場する。
少なくとも抜栓直後は期待していたほど香りが強くなかったが、まだまだ開き足りないということだったのかも。開けてから時間が経ったときにどうだったかは、残念ながら忘れてしまった…当時の自分は何と淡白だったのだろう。今にして考えてみると、いかにも「昔はものをおもわざりけり」というところか。まあ今も大して変わってはいないのだろうけど。
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最終更新:2012年06月14日 09:32