家飲みワインその９
Au Bon Climat PINOT NOIR Santa Barbara County 2009
購入先：近所のスーパー
値段：２２ドル
飲んだ日：２０１１年８月
Au Bon Climatは、ピノ・ノワールで有名なワイナリー。オーナーのジム・クレンデネン氏は、「サンタバーバラの怪人」との異名で親しまれていて、「ブルゴーニュの神様」と呼ばれる故アンリ・ジャイエ氏に師事した人なんだとか。
今回購入したのはピノの中で一番安いものだが、もっと上級のワインも試してみたいものだ。
とはいえ今回のものも、酸がキツすぎず、イチゴのようなほのかな香りと上品な甘みが感じられて大変良かった。ブルーチーズと合わせていたのが良かったのかも知れない。やはり、ワインの酸味がやわらぐ気がする。
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最終更新：2018年09月25日 21:56
