中国割烹 葱坊 - (2007/03/14 (水) 12:18:11) の１つ前との変更点
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2007/3/13
初来店の『中国割烹 葱坊』で「黒ごま坦々麺＋サービスライス」（700円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.13%20%94K%96V%20%8d%95%82%b2%82%dc%92R%81X%96%cb%20104%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.13%20%94K%96V%20%8d%95%82%b2%82%dc%92R%81X%96%cb%20104%94t%96%da.jpg)
坦々麺が美味しいとの噂を聞き行ってきました。『くろく』からもかなり近い場所にありますが、今まであることすら知らなかったです。反省です・・・
昼はランチメニューのみ。昼は坦々麺単品はないようです。坦々麺のランチは他にも何種類かありました。
ここの坦々麺は黒ごまの坦々麺のみ。スープは酸味が弱く食べやすい感じ。ラー油の辛味だけでなく、山椒の辛味も感じます。
麺は中太麺。挽肉が大量に乗っていて、汁有りの坦々麺ですが、挽肉をたっぷり麺に絡めていただく感じです。
辛味が結構強いですし、挽肉たっぷりなのでライスが非常に進みます。
完全に本場の味という感じではないですが、完全に日本人向けにしたという感じでもない。自分にとってそのバランスが非常に絶妙に感じました。（山椒の効き具合も絶妙）
黒胡麻坦々麺は数回しか食べたことがないですが、その中では間違いなく一番お気に入りの味です。
店の雰囲気も非常によく、中華料理屋ですが、店内は喫茶店とバーを組み合わせた感じのアットホームながらオシャレな雰囲気。
ＢＧＭはジャズが流れ、接客の女性（店主の奥さん？）は非常に綺麗で可愛らしく、明るく元気でとても気持ちのいい接客ぶり。
この接客で一気にこの店のファンになりました（笑）
味も接客も久々ヒットのお店でした。500円均一の10種の丼物のとても美味しそうでしたし、焼きそばも美味しいそうなので、ぜひまた来てみます。
住所：仙台市宮城野区名掛丁119-3
ｂｙ hiro （2007年 104杯目）
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2007/3/13
初来店の『中国割烹 葱坊』で「黒ごま坦々麺＋サービスライス」（700円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.13%20%94K%96V%20%8d%95%82%b2%82%dc%92R%81X%96%cb%20104%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.13%20%94K%96V%20%8d%95%82%b2%82%dc%92R%81X%96%cb%20104%94t%96%da.jpg)
坦々麺が美味しいとの噂を聞き行ってきました。『くろく』からもかなり近い場所にありますが、今まであることすら知らなかったです。反省です・・・
昼はランチメニューのみ。昼は坦々麺単品はないようです。坦々麺のランチは他にも何種類かありました。
ここの坦々麺は黒ごまの坦々麺のみ。スープは酸味が弱く食べやすい感じ。ラー油の辛味だけでなく、山椒の辛味も感じます。
麺は中太麺。挽肉が大量に乗っていて、汁有りの坦々麺ですが、汁なしのように挽肉をたっぷり麺に絡めていただく感じです。
辛味が結構強いですし、挽肉たっぷりなのでライスが非常に進みます。
完全に本場の味という感じではないですが、完全に日本人向けにしたという感じでもない。自分にとってそのバランスが非常に絶妙に感じました。（山椒の効き具合も絶妙）
黒胡麻坦々麺は数回しか食べたことがないですが、その中では間違いなく一番お気に入りの味です。
店の雰囲気も非常によく、中華料理屋ですが、店内は喫茶店とバーを組み合わせた感じのアットホームながらオシャレな雰囲気。
ＢＧＭはジャズが流れ、接客の女性（店主の奥さん？）は非常に綺麗で可愛らしく、明るく元気でとても気持ちのいい接客ぶり。
この接客で一気にこの店のファンになりました（笑）
味も接客も久々ヒットのお店でした。500円均一の10種の丼物のとても美味しそうでしたし、焼きそばも美味しいそうなので、ぜひまた来てみます。
住所：仙台市宮城野区名掛丁119-3
ｂｙ hiro （2007年 104杯目）
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