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龍亭 - (2006/02/26 (日) 19:56:47) の１つ前との変更点

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龍亭で、チャシューメンを。（多分誤植）
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此処はどちらかというと、魚介ダシで醤油のキツさを押さえたスープ…といった感じでしょうか。中華亭と比べると魚介の風味は弱めで醤油が前に出ていますが、ダシのせいか、きちんとカドが取れています。
麺は丸みを帯びた中太のストレート麺で、食感がモッチリしていて良かったです。

ただお店を二人で回しているので回転は少し悪かったです。

（住所）白石市沢端町６－３３




                                          　　ｂｙ　灯
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- うわずいぶんとまた遠出をしましたね&br()白石なんて方向音痴には辛すぎです・・・  -- 熊ちゃん  (2005-12-18 00:10:01)
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