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&color(red){食べた日:2008/6/2} &sizex(3){『一草庵』}で&color(blue){「つけ麺 冷 特盛」}(750円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.6.2%20%88%ea%91%90%88%c1%20%82%c2%82%af%96%cb%97%e2%93%c1%90%b7%20217%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.6.2%20%88%ea%91%90%88%c1%20%82%c2%82%af%96%cb%97%e2%93%c1%90%b7%20217%94t%96%da.jpg) このお店のメニューの中では、これに一番ハマっています! ゼラチン質でトロミが付いた冷たいつけ汁の粘度は、以前にも増してドロンとなった感じ。 あっさりながらも煮干ガツン!のインパクトで、物足りなさは皆無です。 今回はつけ汁内に鰹の削り節が入っていて、その効果でより厚みがある味わいに。 中太の麺も、以前よりやや硬めに茹で上げられていて、より麺の旨さを感じ取れます。 特盛は400gありますが、美味しさのあまりペロリと完食。 ぶっちゃけ、特盛もう1杯イケました(笑) トロトロバラチャーシューは、冷たいつけ汁に入りながらも、脂の固まった嫌な感じが全くありません。 板メンマ・味玉のレベルも高いです。 会計の際、伝票を見ると、まだ商品化されていないメニューが数種載っていました。 今後商品化されるか不明ですが、hiroにとって非常に“そそる”メニュー名だったので、ぜひ出してほしいですね~。 住所:[[仙台市泉区高玉町8-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2115.html]]               by hiro (2008年 217杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
&color(red){食べた日:2008/6/2} &sizex(3){『一草庵』}で&color(blue){「つけ麺 冷 特盛」}(750円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.6.2%20%88%ea%91%90%88%c1%20%82%c2%82%af%96%cb%97%e2%93%c1%90%b7%20217%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.6.2%20%88%ea%91%90%88%c1%20%82%c2%82%af%96%cb%97%e2%93%c1%90%b7%20217%94t%96%da.jpg) このお店のメニューの中では、これに一番ハマっています! ゼラチン質でトロミが付いた冷たいつけ汁の粘度は、以前にも増してドロンとなった感じ。 あっさりながらも煮干ガツン!のインパクトで、物足りなさは皆無です。 今回はつけ汁内に鰹の削り節が入っていて、その効果でより厚みがある味わいに。 中太の麺も、以前よりやや硬めに茹で上げられていて、より麺の旨さを感じ取れます。 特盛(400g)でも同値段は、ホント嬉しいです。 トロトロバラチャーシューは、冷たいつけ汁に入りながらも、脂の固まった嫌な感じが全くありません。 板メンマ・味玉のレベルも高いです。 美味しさのあまりペロリと完食。ぶっちゃけ、特盛もう1杯イケました(笑) 会計の際、伝票を見ると、まだ商品化されていないメニューが数種載っていました。 今後商品化されるか不明ですが、hiroにとって非常に“そそる”メニュー名だったので、ぜひ出してほしいですね~。 住所:[[仙台市泉区高玉町8-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2115.html]]               by hiro (2008年 217杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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