「自家製麺キリンジ２１」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

自家製麺キリンジ２１ - (2009/06/05 (金) 21:31:23) の１つ前との変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

&color(red){食べた日：2009/6/3}

&sizex(3){『自家製麺キリンジ』}で&color(blue){「ラーメン　大もり」}（700円）に&color(blue){「コゲ玉」}（100円)トッピングを。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.6.3%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%91%e5%82%e0%82%e8%81%7b%83R%83Q%8b%ca%20161%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.6.3%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%91%e5%82%e0%82%e8%81%7b%83R%83Q%8b%ca%20161%94t%96%da.jpg)
[[「つけめん」>]]も[[「汁ナシ」>]]も美味しいので、いつもならどれを食べるかギリギリまで迷いますが、今回は最初からラーメンにロックオン！（笑）

相変わらず、見た目からしてインパクトあります！
たっぷりの茹で野菜に、上から節粉もたっぷりと降りかけられています。
今日のスープは酸味を強烈に感じるがまでに節の強さが際立つスープ。
粘度はそれほど強くないですが、非常にインパクトは強いです。


ゴッツイ麺とコゲ玉。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.6.3%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%82%cc%8b%c9%91%be%96%cb&%83R%83Q%8b%ca.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro2/09.6.3%20%83L%83%8a%83%93%83W%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%82%cc%8b%c9%91%be%96%cb&%83R%83Q%8b%ca.jpg)
麺は極太の平打ち麺。
ガッシリでもなく、かといってモッチリという感じでもない、ここでしか食べれないオンリーワンな麺です。
かなりの太さですが、予想以上に茹で時間は短いので、混んでいる時以外はそれほど待たされません。

コゲ玉は味玉をバーナーで炙った物。
表面が焦げた白身は何ともいえない不思議な食感です。
味がしっかりと黄身まで染みていて美味しいです。


ガッツリ美味しくいただきました！
この日も平日ながらも、開店前から行列でできる繁盛ぶりでした。



住所：[[仙台市青葉区>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1916.html]]


    　　　　　　　　　　　　　  　ｂｙ　hiro　（2009年　165杯目）
----

#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)