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麺組１３ - (2008/11/13 (木) 23:58:22) の最新版との変更点

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福島遠征帰りに&sizex(3){『麺組』}で、期間限定の&color(blue){「野菜そば」}（780円）を。
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住所：[[岩沼市中央4-12-15>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1980.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　  ｂｙ　hiro　（2008年　456杯目）

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&color(red){食べた日：2008/11/13}

福島遠征帰りに&sizex(3){『麺組』}で、期間限定の&color(blue){「野菜そば」}（780円）を。
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今年も野菜そばの季節がやってきました！（→[[去年の>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2229.html]]）
もはや初冬の定番メニューと言えるでしょう。

スープはパッと見、何味？と思える色をしていますが、醤油ベースのスープです。
ラードたっぷりで白濁したスープは、非常に香ばしくインパクト大！
これだけ油が多くても、それ程クドくなく、ダシの旨味もしっかりと感じ取れるスープです。

麺は中細のちぢれ麺。
シャッキリとした茹で加減で美味しいです。

具はバラロールチャーシュー・ピリ辛挽肉・炒め野菜・小口ネギ。
シャキッと炒められた野菜は、後半になってもヘタらずシャキシャキ感が失われません。
挽肉には刻んだメンマも混ぜ込んであります。
元々ピリッ辛味があるスープですが、このピリ辛挽肉をスープに溶かすと、更にコク深くかつ味が締まります。


券売機システムになりましたが、丁寧な接客も健在です。
味だけでなく、心も満足させてくれるお店です。


住所：[[岩沼市中央4-12-15>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1980.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　  ｂｙ　hiro　（2008年　456杯目）

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- ヤバイ！！ &br()まだ食べてない（涙;;; &br()日曜の帰りに寄ってみます。 &br()  -- 和尚  (2008-11-14 07:00:22)
- 和尚さんがまだこれを食べていないなんて！（笑） &br()この日の4杯目でしたが、美味しくてペロッと完食でした！ &br()  -- hiro  (2008-11-14 08:22:29)
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