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中華そば あまの屋２９ - (2008/04/02 (水) 08:44:18) の編集履歴(バックアップ)

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食べた日：2008/4/1

『あまの屋』で「塩中華ランチ」（700円）を。

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本当は4月の月替麺狙いでしたが、まだ出してなかったので（涙）、久々にランチを。

最近はずっと限定などを食べてきましたが、このお店で一番好みなのは、この塩中華。
限りなく透明に近い澄み切ったスープは、見た目に反し旨味十分。
加水が低い、極細の水晶麺との相性もバッチリ！

ミニチャーハンも、ノーマルな味付けですが、ふっくら仕上がっていて、なかなかの味わいです。

住所：仙台市青葉区中山台2丁目27　ＹＳＫコーポ中山台105

                         　　ｂｙ　hiro　（2008年　133杯目）

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• おぉーー！「三味」さんに負けず劣らず美しいスープだ（爆
  このランチで700円は安いですね！
  -- 和尚 (2008-04-01 19:11:44)
• 和尚さん、マイド～です。。。
  単品とは少々具が異なるようですが、塩中華単品が700円なので、ランチはかなりお得感強いです！
  ここの塩中華は、あっさりして食べやすいので、『恵比寿』との連食にでも（笑）
  -- hiro (2008-04-01 20:01:38)
• お〜
  懐かしいです
  沖野の店当時、よく食べてました
  変わらぬ透明感がイィですね〜
  
  -- ちょび (2008-04-02 08:44:18)