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くろく２２２ - (2008/08/01 (金) 20:53:41) の編集履歴(バックアップ)

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食べた日：2008/8/1

『くろく』で、気まぐれ限定の「冷製クロク・アラビアータ 辛め」（850円）を。

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くろくの限定の中では非常に評価の高い「クロク・アラビアータ」（→1回目と→2回目）。
今回はそのアラビアータが冷やしで登場です！

麺は水で締めた中細ストレート麺。コキコキとした食感が堪らないです。
その麺の奥側に酸味の効いた冷たいトマトソース、手前側に香ばしいラー油がたっぷりとかけられています。
最初はトマトソースのみで食べ、途中からラー油を混ぜていただくと、味の変化を楽しめて、更に美味しくいただけると思います。

具は鉄板焼きバラチャーシュー・細切れメンマ＆エリンギ・ニンニクチップ・小口ネギ。
クラッシュアイス入りで、最後までヒンヤリといただけます。
辛めで頼むと、クラッシュアイスの上に唐辛子パウダーが追加されます。

「クロク・アラビアータ」の名に恥じない、美味しくかつ独創性の高い冷やし麺でした！

住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F

   　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2008年　306杯目）

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