深川食堂３ - (2009/05/16 (土) 21:29:20) の編集履歴(バックアップ)
食べた日：2009/5/15
何年かぶりに『深川食堂』へ。
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塩釜が誇る老舗有名店です。
5月31日をもって閉店するとの情報を得たので、ここのラーメンは最後に絶対に食べておきたいとやってきました。
ラーメン食べ歩きは始めてから十数年、今まで宮城の数多くのお店で食べてきましたが、その中で最もＣＰが高いと思っていたのがこのお店でした。
5月31日をもって閉店するとの情報を得たので、ここのラーメンは最後に絶対に食べておきたいとやってきました。
ラーメン食べ歩きは始めてから十数年、今まで宮城の数多くのお店で食べてきましたが、その中で最もＣＰが高いと思っていたのがこのお店でした。
スケジュール的にも、この日が最後の訪問になるということで、最近封印していた2杯喰いの解禁です（笑）
まずは「ラーメン」（400円）を。
まずは「ラーメン」（400円）を。
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スープは油のほとんど浮かない、非常にあっさりとした醤油スープ。
野菜ダシのようなじんわりとした甘味を感じる優しいスープです。
昔ながらの哀愁漂う味わいを感じさせつつ、昔ながらの中華そばでありがちな野暮ったさや物足りなさは皆無の美味しいスープです。
野菜ダシのようなじんわりとした甘味を感じる優しいスープです。
昔ながらの哀愁漂う味わいを感じさせつつ、昔ながらの中華そばでありがちな野暮ったさや物足りなさは皆無の美味しいスープです。
麺も美味しい！
#rer
麺は平打ち気味の自家製中細ちぢれ麺。
ふわっとした食感ですが、決して軟らかいという印象ではなく、この硬さだからこそ美味しいと思えるような食感です。
盛りもなかなかで、他店でいうと1.5玉分はあろうかという麺の量です。
ふわっとした食感ですが、決して軟らかいという印象ではなく、この硬さだからこそ美味しいと思えるような食感です。
盛りもなかなかで、他店でいうと1.5玉分はあろうかという麺の量です。
具はモモチャーシューメンマ・刻みネギ。
モモチャーシューはパサツキがない仕上がりで美味しいです。
モモチャーシューはパサツキがない仕上がりで美味しいです。
この味・量で400円は今の時代では考えられないサービス価格といえるでしょう。
住所：塩釜市港町1-1-5>?
ｂｙ hiro （2009年 147杯目）
