みずさわ屋９ - (2009/12/04 (金) 08:50:36) の編集履歴(バックアップ)
食べた日：2009/12/2
『みずさわ屋』で「ランチ中華」（700円）に「煮卵」（100円）トッピングを。
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数日前から、「みずさわ屋禁断症状」が出ていた為、ついに我慢できず食べてきました（笑）
やや甘口のスープは、あっさりながらも動物系の旨味がしっかりとしたコクのある味わいです。
まるで絹のような滑らかなストレート細麺は、今の時代でいうと、やや軟めな食感ですが、この硬さがこのスープにはベストと思える食感です。
まるで絹のような滑らかなストレート細麺は、今の時代でいうと、やや軟めな食感ですが、この硬さがこのスープにはベストと思える食感です。
ラーメンは、ほとんどデフォでしか食べないhiroですが、ここで中華そばを食べる時は、かなりの確率でトッピングする煮卵は、外側は硬く、中はトロトロ半熟。
味付けもホント美味しいです。
味付けもホント美味しいです。
ランチセットには、バター肉ご飯と自家製の漬物が付いてきます。
バター肉ご飯は、バター・ブラックペッパー・にんにく醤油で味付けした、刻みチャーシュー入りのご飯物。
懐かしい感じのちょいとチープな味わいなのですが、これが堪らなく大好きなんです（爆）
バター肉ご飯は、バター・ブラックペッパー・にんにく醤油で味付けした、刻みチャーシュー入りのご飯物。
懐かしい感じのちょいとチープな味わいなのですが、これが堪らなく大好きなんです（爆）
以前から好きなお店ではありましたが、去年辺りから、自分の中でラーメンに対する目線が変わったことで、よりここのラーメンの素晴らしさが分かるようになった気がします。
舌で感じる美味しさだけでなく、人の内なる部分が感じ取るような美味しさだと思います。
この“本能に訴えかける”中華そば、きっとまたすぐに禁断症状が出ることでしょう（笑）
舌で感じる美味しさだけでなく、人の内なる部分が感じ取るような美味しさだと思います。
この“本能に訴えかける”中華そば、きっとまたすぐに禁断症状が出ることでしょう（笑）
ｂｙ hiro （2009年 327杯目）
- 1日に私も食べてきました
バター肉ご飯がどうしても食べたくてようやく行けました
臨休だったり駐車場がなかったり、定休日を勘違いしたりで
数ヶ月の思いがようやく
素晴らしいです
開店すぐ入れたけど待ち人も多し
以前より並んでるような？？ -- 熊ちゃん (2009-12-04 07:39:53) - 熊ちゃんも食べてきたんですね～。
ホントここの中華そば＆バター肉ご飯は大好きです！
確かに以前よりも行列伸びましたね。
平日でも20人くらい外行列ができていることもあります。
座席が20席ほどあって、回転も結構いいのに、あれだけの行列を作るのだから、もしかしたら仙台でも1,2番に杯数出しているかも？
-- hiro (2009-12-04 08:50:36)
