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自家製麺キリンジ２４ - (2009/12/31 (木) 13:55:27) の編集履歴(バックアップ)

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食べた日：2009/12/30

『自家製麺キリンジ』で、年末限定の「川口2009年末SPバージョン　特小　ニンニク・濃い目」（750円＋100円）に「豚増」（200円）トッピングを。

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12月29,30日の夜のみのスペシャル限定です。

大盛・ニンニク・濃い目が無料サービス。
ソバまんさんの情報によると、豚増が何やら凄まじいというのと、麺の量が特小以上だと野菜の量が2倍になるということで、もちろん特小・豚増で注文！

まず、そのビジュアルに圧倒されます。
写真では伝わりづらいですが、すっごいボリュームです、、、
一瞬、更に量の多い特盛にするか迷ったんですが、止めといてよかったデス・・・

スープは二郎チックな肉系スープ。
味濃い目にしてあるので、しょっぱめではありますが、ベーススープは強めに乳化させてあるので、それほど醤油のカドが立たないマイルドな味わいです。
表面にはぶ厚い油の層があるので、コッテリ感は強いですが、デフォで降りかけれた唐辛子粉のピリッとした辛味の効果で、後半まで飽きずにいただけます。

麺は、以前食べた「川口」のノーマルバージョンは、うどんバリの筒状極太麺でしたが、このスペシャルには平打ちちぢれの極太麺を使用。
全粒粉が練り込んである感じで、茶色の粒々が見て取れます。
食感はゴワゴワ・ワシワシで、歯ごたえはどちらかというとソフト寄り。
食べるというより“喰らう”といった感じのパワフルな麺です。

具はブロックチャーシュー・茹で野菜（モヤシ・キャベツ・タマネギ）・刻みニンニク。
写真では見えないですが、うずらの卵も3ヶ入っています。
チャーシューは肉々しい硬めの食感で、豚増しだと、とにかくとんでもないくらい乗っています（笑）

いや～、味も見た目も量もホント凄かったです（爆）
これが今年のラーメン食べ納めとなりました。
今年の最後の〆るにふさわしい、超ド級のエサ度全開！スーパージャンクラーメンでした！！

住所：仙台市青葉区

   　　　　　　　　　　　　　  　ｂｙ　hiro　（2009年　350杯目）

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• 私は昨日食べてきました。
  まさに、超ど級の食べ応えでした。
  昨日のチャーシューは、さらっとほぐれる感じで、実によい感じでした。
  いつでも、食べたいと思ったのは、私だけではないと思います。
  来年も楽しみです。 -- n'Guin (2009-12-31 00:02:34)
• n'Guinさんの早めの情報提供のおかげで、スケジュール調整が上手くいって食べることができました！
  感謝感謝です ｍ（＿）ｍ
  ホントボリューム凄くて、本来は連食で1日早めの年越しそばをいただく予定でしたが、これ一杯で腹パツンパツンで断念でした（爆）
  -- hiro (2009-12-31 00:10:56)
• 改めて見るとすごい量（笑）
  自分も特小･豚ましにしたら、案の定豚がえらいことになりました（笑）
  一日目のソフトな豚と違って、柔らかくも程よく固い豚になってましたが、個人的にはこっちの方が美味しかったですね。
  なかなか皆さん特小or特盛+豚ましの注文が多いようで、苦戦してる人が多かったみたい………
  一年の最後に強烈なもんが食えて幸せです。
  来年もhiroさんのUP、楽しみにしてまーす。 -- ソバまん (2009-12-31 07:41:28)
• ソバまんさん、予想以上のボリュームに、出てきた瞬間たじろぎました（笑）
  確かに大盛の人と見比べたら、倍くらい盛りが違かったです、、、
  開店一サイクル目に入りましたが、ほとんどの人が特小か特盛でしたね～。
  私も特盛だったら、恐らく完食危うかったデス・・・
  来年も細々やっていくと思いますので、今後ともよろしくお願いします♪
  -- hiro (2009-12-31 10:23:18)
• 1年の〆に相応しいラーメンですね！ とにかく｢凄い！｣としか言いようがありません(笑)
  今年は何度も遠征に同行して頂きありがとうございましたm(__)m
  
  
  -- やお (2009-12-31 13:55:27)