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中華れすとらん とらの子(石巻) - (2007/04/09 (月) 14:57:56) のソース

石巻のとらの子でチャーシュウメンを。
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麺はふとちぢれ麺、スープは鶏ベースで幾分脂っぽい感じですが、スープそのものはこってりしている訳ではないです。
チャーシューも少し脂身多めですが、味付けが自分好みだったのでなかなか美味しくいただけました。

ちなみに仙台の同名店との関係は、店主が仙台の調理師学校に通っている間そちらで働いていたそうです。
そしてこちらに戻ってくる際に店名を頂いてきた…と言う話なので、なるほど暖簾分けかと思えば、おかみさんは暖簾分けではない仰る。

私にはどう違うのかよく分からないのですが…まぁそういうことらしいです。

（住所）宮城県石巻市山下町2丁目4-6
 　　　　　　　　　　　　　　　               ｂｙ　灯

:お会計|チャーシュウメン　700円
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