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網地島屋（富谷店） - (2007/10/17 (水) 12:24:10) のソース

食べた日：2007/10/16
『拳』跡地にオープンした新店の『網地島屋 富谷店』で「焼根魚醤油らーめん あっさり」（630円）を。
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根魚とはアイナメのことだそうで、焼根魚（アイナメの焼アラ）を使ったスープとのことです。
根魚は上品なダシが取れるそうで、煮干などのようにガチッ！と効かせているのではなく、動物系とバランスよく配合されている感じです。
スープ自体は特別珍しい味ではなく、正直たまに食べるある味によく似ていました。。。
麺は中細ちぢれ麺でちょっと軟らかめ。具は大ぶりの肩ロースチャーシュー・極太メンマ・海苔・刻みネギ。
メンマはかなり太いです。[[『くろく』の板メンマ>]]を除けば、閉店した[[『松や』＠吉成>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/687.html]]に匹敵するぶっといメンマです


こちらは小ライス（150円）。
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ライスを頼むとセルフサービスで、日替わりのあんかけをご飯にかけ放題です。
ちなみにこの日のあんかけは豚肉と野菜の辛みあんかけでした。
小ライスで150円、普通で200円とやや高めですが、あんかけのことを考えると安いくらいだと思います。




住所：[[黒川郡富谷町富ヶ丘1-16-25>]]


                         　ｂｙ　　hiro　（2007年 438杯目）
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