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海味家３６ - (2008/02/28 (木) 16:35:57) のソース

食べた日：2008/2/28

『海味家』で「和風らーめん」（600円）をかけバージョンで。
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連食3杯目ということで、具はヌキでいただきました。。。（岩海苔はオマケです）
写真を見てすぐに気付いた人もいると思いますが、今回は麺が違います！


チョーぶっといです！
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本来は裏メニューの、豚足100％スープにたっぷり魚粉のつけ麺用に作った麺だそうですが、すでにつけ麺用のスープは売り切れとのことで（涙）、和風らーめんでムリヤリいただきました（笑）

チョーぶっとくて、強靭な歯ごたえの麺は、[[『キリンジ』>]]の麺に近い感じ。
手切りした為、太さはマチマチだそうです。。。でもその太さの違いが逆に面白い食感を生み出しているという印象です。
あっさりの醤油スープと合わないかな？と予想していましたが、海味家の天然ダシが凝縮したスープに意外にマッチしていました。

いや～、この麺はちょっとしたサプライズでした。この麺はぜひまた食べてみたいです。
ちなみに茹で時間は8分強でした。。。


住所：[[仙台市青葉区中江2丁目5-10>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1877.html]]


    　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2008年　87杯目）
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