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鬼がらし（栗生店） - (2008/04/23 (水) 15:03:05) のソース

食べた日：2008/4/23

本日2杯目は、[[『きわみや』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1949.html]]へ行きましたが、見事に定休日・・・|||l＿|￣|○l|||（←本日2度目）
ということで、よく行く『みずさわ屋』の道路挟んでお隣にある『鬼がらし 栗生店』へ初めて行ってみました。
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食べたのは「味噌 中辛」（700円）。
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辛さが「ノン辛」～「超辛」まで5段階あり、中辛はちょうど真ん中の辛さです。
スープはしょっぱめの濃い口味噌味。
麺は中細麺。具はワカメ・メンマ・刻みネギ・青海苔。
見た目はかなり辛そうでしたが、辛味耐性が決して強くない私でも、それ程辛くはなかったですね。
辛いのが好きな人は「大辛」か「超辛」にした方がいいと思います。

私が入った時は、店員さんは女性のみの構成。（12時近くに店長らしき男性が出勤）
最初は「パートさんが作るのかぁ・・・」と、あまりいい印象を持っていなかったですが、いざ作り始めると、茹で加減を指で押して確かめ、平ザルで華麗に湯きりしていたので、ちょっとビックリしました。。。
人は見た目で判断してはいけないんだなぁと反省です・・・



住所：[[仙台市青葉区]]


    　　　　　　　　　　　　 　　ｂｙ　hiro　（2008年　161杯目）
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