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くろく１８５ - (2008/05/03 (土) 15:41:42) のソース

食べた日：2008/5/2

『くろく』で2杯喰いの2杯目、夜限定の「つけめん」（780円）を。
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最近、更に麺がぶっとくなったので、ぜひ食べたいと思っていて、久々夜にこれたので食べてみました。
麺は線番こそ以前と一緒ですが、更に“厚み”が増し、そのコシによって丸みを帯びた麺は、まるで丸太！
歯ごたえも強靭で、「食べている」という感じではなく、「喰らっている」という麺です。

濃厚豚骨に大量魚粉を加えたつけ汁お味わいも、麺にかけられた海苔ペーストと合わさることにより、ビターでよりくろくらしい味わいに変化します。



住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]


    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2008年　176杯目）
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