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北○６ - (2008/05/31 (土) 09:16:19) のソース

&color(red){食べた日：2008/5/29}

一番町での飲み会前に、&sizex(3){『北○』}で&color(blue){「中華そば」}（650円）を。
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スープは非常にあっさりながらも、程よい煮干の苦味で印象に残る味わい。
麺はチリチリの細ちぢれ麺。スープとの相性も申し分ありません。
軟らかなバラチャーシューは、しっかり味が染み、肉の味も抜けてなくて美味しいです。

10年以上前から食べている、ここの中華そば。
驚異的なスピードで進化し続けているラーメン界の中で、「味の停滞」＝「衰退」を意味すると思っていますが、ここの中華そばは、現在でも不変的美味しさを誇っています。



住所：[[仙台市青葉区一番町4-4-23>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2179.html]]

 　　　　　　　　　               ｂｙ　hiro　（2008年　212杯目）

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- うんまそーー！ &br()米沢麺良いっすね～。 &br()煮干スープが細縮れ麺に良く合っています（爆 &br()食べた～い！ &br()  -- 和尚  (2008-05-30 23:16:17)
- 北○って毎日食べても飽きない事をコンセプトにしてたと思います &br()ここで一度冷やし食べたいです  -- 熊ちゃん  (2008-05-31 01:10:15)
- 和尚さん、毎度っス。 &br()この前はラーメンまで食べれなかったので、我慢できずに食べに来ました（笑） &br()ホント、スープと麺の相性が抜群です！ &br() &br()熊ちゃん、ここの冷やしは気になりますね～。 &br()今年は事前情報だけでも、気になる冷やし麺出す店が多いので、早く暖かくならないかなぁと待ってます。。。 &br()  -- hiro  (2008-05-31 09:16:19)
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