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麺屋三味６２ - (2008/10/22 (水) 22:35:25) のソース

&color(red){食べた日：2008/10/22}

&sizex(3){『麺屋三味』}で、&color(blue){「辛味あえそば 醤油」}（997円）を。
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[[前回は塩味を食べた>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2756.html]]ので、今回は醤油味を食べてみました。

基本的には塩と一緒ですが、醤油の方が力強さと甘味もが塩の時よりやや強いという印象です。
塩の時同様、三味らしい“上品なジャンク”な味わいは、「油そば」ではなく、まさに「あえそば」。
真空熟成の中太ちぢれ麺がまた旨いです！
コロコロチャーシューのコリコリっとした弾力ある食感が、いいアクセントになっています。

醤油も悪くないですが、三味らしさをより堪能したい方には、やっぱりおススメは塩ですね。
掲示板にも書きましたが、このあえそば、平日限定だったのが、平日だけでなく、土日の夜にも提供されるようになりました。



住所：[[仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1540.html]]


 　　　　　　　　　　　　　　　    ｂｙ　hiro　（2008年　423杯目）

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