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麺屋7.5Hz（高井田店）〔大阪府〕-info - (2011/07/24 (日) 01:33:35) のソース

&color(red){食べた日：2011/7/16}

仕事関係で香川県に行った帰りに、大阪での高速バスの乗り換えで少々待ち時間があったので、もちろんラーメン食べ歩きを！


大阪食べ歩き、最後の3軒目は&sizex(4){『麺屋7.5Hz　高井田店』}へ。
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大阪市生野の本店を構える、高井田系ラーメンの支店です。

[[先ほどの『住吉』>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3919.html]]を初め、老舗が多い高井田系ラーメンの中にあって、こちらのお店はニューウェイブ的存在と言われていて、カップラーメン化などで全国に高井田系を広めたお店でもあります。

ニューウェイブ的存在だけあって、色々と“攻め”の姿勢が見受けられ、醤油味だけでなく塩味も出していたり、営業時間もどの店舗も大概早朝～深夜営業、本店に至っては24時間営業をしたりしています。

ちなみにこの不思議な店名の由来はこちら⇒（[[店名の由来>http://www.geocities.jp/menya9_9/]]）



食べたのは&color(blue){「中華そば」}（450円）。
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スープは高井田系らしい、油がほとんど浮かないしょっぱめの醤油スープ。

麺ももちろん、硬めの極太ストレート麺！

高井田系のチャーシューは大概モモチャーシューですが、こちらはモモと柔らかなバラチャーシュー2種を乗せています。


先ほどの住吉にも負けない、美味しい高井田ラーメンでした。
更に今の時代にラーメン一杯450円というのは恐れ入ります ｍ（＿）ｍ


今回は香川・大阪と、滅多に来れない土地で、色々なラーメンが食べれて、ホント勉強になりました。
共に仙台と違って、ラーメンに土地柄が出ているなぁという印象でした。

今回を機に、まだ行ったことのない土地のラーメンを色々と食べてみたいと切に思いました。



住所：[[大阪府東大阪市高井田西3-6-30>]]



    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2011年　121杯目）
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