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中華そば いぶし３ - (2006/04/21 (金) 14:56:11) のソース

『中華そば いぶし』で月替わりメニューの「いぶしつけ麺」（700円）を。
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つけ汁は醤油味。麺は中華そば系と同じ中細麺。具はいぶし中華そばと同じ具がつけ汁にすべて入っています。
つけ汁はいぶし中華そば以上に、いぶしたにぼしの香ばしさが伝わってきます。
いぶし中華そば以上に"いぶしらしさ"が更に伝わってくる一品です。
つけ汁がヌルめだったことを除けば、なかなかいい出来だと思います。レギュラーメニューにしてほしいくらいです。

店主の奥さんの接客は、相変わらず明るく元気でよかったです。




住所：名取市上余田字千刈田548-1


    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro
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