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まじとん - (2006/06/20 (火) 08:42:56) のソース

2006/5/29
『天狗らあめん』で「らあめん」（600円）を。
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スープは特別珍しい味ではないですが、あっさりながらもコクもある醤油スープ。やや太めのちぢれ麺との相性もいいです。
チャーシューは厚めのバラロールが2枚。赤身に若干パサツキは感じるものの、脱脂もよくされていて、やわらかく仕上がっています。
特にメンマは穂先メンマを使用していて、やわらかいのはもちろんのこと、適度なコリコリ感もあり美味しかったです。
コストが掛かるであろう穂先メンマ使用でも、デフォの状態で結構量が多いところもいいです。
オープン当初にも食べたこの「らあめん」ですが、その時よりも、はるかにレベルアップしたような気がします。



住所：仙台市泉区高森1-1-234


    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro
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