拉麺people食べ歩記内検索 / 「二代目けいすけ 海老そば外伝〔東京都〕」で検索した結果

• 二代目けいすけ 海老そば外伝〔東京都〕
  ...の最後を飾るお店は『二代目けいすけ　海老そば外伝』。 %93%F1%91%E3%96%DA%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%8AC%98V%82%BB%82%CE%8AO%93%60%20%8AO%91%95.jpg 東京駅の地下にある『東京ラーメンストリート』内に入っているお店です。 高田馬場本店では一度食べたことがありますが、正月のラーメン番組で、ここ限定のメニューが紹介されているのを見て、今回絶対に食べると決めていました。 ちなみに東京ラーメンストリートには、他に全国屈指の行列つけ麺店『六厘舎TOKYO』、せたが屋系列の塩ラーメン専門店『ひるがお』、以前宮城にもあった北海道の味噌ラーメン店『むつみ屋』が入っています。 食べたのは「伊勢海老そば」（850円）。 10.1.20%20%93%F1%91%E3%96%DA%82%AF%82...
• ラーメン店一覧８
  ...oなおじ〔東京都〕 二代目けいすけ 海老そば外伝〔東京都〕-info二代目けいすけ 海老そば外伝〔東京都〕 横浜らーめんZen-info（閉店）横浜らーめんZen 中華亭（蔵王分店）-info中華亭（蔵王分店） 嘉一-info嘉一 嘉一２ こうしゅう（愛子店）-infoこうしゅう（愛子店） げんきだま〔福島県〕-infoげんきだま〔福島県〕 げんきだま〔福島県〕２ げんきだま〔福島県〕３ げんきだま〔福島県〕４ えなみ〔福島県〕-infoえなみ〔福島県〕 えなみ〔福島県〕２ えなみ〔福島県〕３ えなみ〔福島県〕４ 徳島ラーメン人生-info徳島ラーメン人生 徳島ラーメン人生２ 田中そば店-info田中そば店 田中そば店２ 青龍-info青龍 第七久丸-info（閉店）第七久丸 日の出らーめん（仙台分店）-info日の出らーめん（仙台分店） 日の出らーめん（仙台分店）２ ヘルズキッチン...
• 二代目 海老そば けいすけ〔東京都〕
  2006/10/30 06.10.30%20%93%F1%91%E3%96%DA%8AC%98V%82%BB%82%CE%20%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%20%8AO%91%95.jpg 2軒目は『二代目 海老そば けいすけ』で「海老そば」（680円）を。 こちらも今年の新店の中でも好評価を得ているお店です。"二代目"の名前の通り、『初代けいすけ』（こちらは真っ黒い味噌ラーメンが売り）もあります。 到着時やや行列あり。5分ほど待って店内へ。店内はかなり狭いですが、店内の内装・BGM共にオシャレな感じのお店です。 06.10.30%20%93%F1%91%E3%96%DA%8AC%98V%82%BB%82%CE%20%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%20%8AC%98V%82%BB%82%CE.jpg 事前情...
• ラーメン店一覧５
  これまで食べ歩いた店５ 中華料理萬里 海山亭 鶴昇 居酒屋 ひかり 内海そば 及川そばや 中国料理 華園 元祖ニュータンタンメン本舗 陳麻家（仙台駅西口店） 立喰はる 食堂はる２ 味龍〔山形県〕-info味龍［山形県］ 満月〔山形県〕-info満月［山形県］ 三日月軒（東中の口店）〔山形県〕-info三日月軒（東中の口店）［山形県］ つきみち 清水ドライブイン 新中国料理 川香菜房 黄河 三宝亭（仙台泉店）-info三宝亭（仙台泉店） 三宝亭（仙台泉店）２ 泉屋 千代らーめん瑞園-info千代らーめん瑞園 千代らーめん瑞園２ 味よし（築館店）-info味よし築舘店 味よし築舘店２ 味よし築館店３ 味よし築館店４ 味よし築館５ 味よし築館店６ やぶ留 片岡家-info片岡家 けやき らあめん花月嵐（八乙女店） らあめん花月嵐（八乙女店）２ らあめん花月嵐（八乙女店）３ らあめん花月嵐（八乙...
• つけめん 四代目 けいすけ〔東京都〕
  食べた日：2009/1/20 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 閉園後にしか自由が効かなかったので、深夜営業しているお店を中心に回ってきました。 夜のラーメンツアー（爆）、2日目1軒目は『つけめん　四代目　けいすけ』へ。 %82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%8El%91%E3%96%DA%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%20%8AO%91%95.jpg 初代は黒味噌・二代目は海老そば・三代目（閉店）はトマト香油のブイヤベース風と、マルチコンセプトで斬新なラーメンを出し続ける竹田敬介氏の第4のコンセプトは、つけ麺専門店。 20時頃で行列は10人ちょいといった感じ。 後で書きますが、この行列が後々響くことに・・・ 食べたのは「焼きも...
• 渡なべ〔東京都〕
  2006/10/30 06.10.30%20%93n%82%C8%82%D7%20%8AO%91%95.jpg 3軒目は『くろく』の青田店主の修行先である『渡なべ』で「らーめん」（800円）を。 2軒目の『海老そば けいすけ』からかなり近い場所にありますが、大通りにある『海老そば けいすけ』に対し、こちらは小道にある為、場所はちょっと分かりづらいです。店の外装も含め、"隠れ家"といった感じの雰囲気を感じます。 06.10.30%20%93n%82%C8%82%D7%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1.jpg いわゆる"豚骨魚介系"ラーメン。宮城でいうと『とがし』が一番近いので、とがしとの比較で説明しますと、魚介は鰹・海老系のとがしに対し、渡なべは鯖？がガッチリと効いているように思えます。トロミのタイプも違いま...
• ラーメン店一覧７
  これまで食べ歩いた店７ 木村屋ラーメン-info木村屋ラーメン 三陸食堂-info三陸食堂 ラーメン竹田-infoラーメン竹田 千石屋-info千石屋 餅萬-info餅萬 香菜-info香菜 中華そば とつぼ-info（閉店）中華そば とつぼ 中華そば とつぼ２ 梅本ラーメン-info梅本ラーメン 山神山人（仙台店）-info山神山人（仙台店） 最上-info最上 みそ壱（原町店）-infoみそ壱（原町店） 伊藤［秋田県］-info伊藤［秋田県］ 伊藤〔秋田県〕２ 名代 三角そばや（本店）［秋田県］-info名代 三角そばや（本店）［秋田県］ 長寿軒（本店）［秋田県］-info長寿軒（本店）［秋田県］ 麺屋誠和-info麺屋誠和 麺屋誠和２ 麺屋誠和３ 麺屋誠和４ 麺屋誠和５ 麺屋誠和６ 麺屋誠和７ 麺屋誠和８ 麺屋誠和９ 麺屋誠和１０ 麺屋誠和１１ 麺屋誠和１２ 麺屋誠和１３ 麺屋誠和...
• 麺屋丸文〔山形県〕
  食べた日：2008/9/30 本日は職場の先輩とラーメンを食べ歩く「ラーメン部」の日。 今回はラーメン部初の県外遠征で山形へ行ってきました！ 勢いに乗って3軒目は『麺屋丸文』へ。 %96%CB%89%AE%8A%DB%95%B6%20%8AO%91%95.jpg 山形の多目的イベントホール「ビッグウイング」の真正面に店を構える人気店です。 店内はカウンターの他、テーブル席や座敷も数も多く、ラーメン屋ではかなり大きい造りになっています。 食べたのは「丸文ラーメン」（700円）。 08.9.30%20%8A%DB%95%B6%20%8A%DB%95%B6%83%89%81%5B%83%81%83%93%20394%94t%96%DA.jpg いわゆる“冠メニュー”のこのラーメンは、「中華そば」と二分する人気メニューとのこと。 鶏ダシあっさり醤...
• 麺屋 八
  食べた日：2009/6/8 この日オープンの『麺屋　八』へ。 %96%CB%89%AE%20%94%AA%81%40%8AO%91%95.jpg 宮城屈指の人気店、『本竈』出身の相原さんが、ついに独立開業です！ 店内はＵ字のカウンター10席ほどと、4人座りのテーブル席が2卓。 落ち着いた感じのデザインで、椅子に高めの背もたれも付いているので、ゆったりとくつろげる空間といえるでしょう。 食べたのは「味噌チャーシューメン」（950円）＋「辛味噌」（50円）を。 09.6.8%20%96%CB%89%AE%20%94%AA%20%96%A1%91X%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B%83%81%83%93%81%7B%90h%96%A1%91X%20169%94t%96%DA.jpg 09.6.8%20%96%CB%89...
• 麺屋久兵衛３７
  食べた日：2009/2/24 『麺屋久兵衛』で「汁なし焼焼麺 　大盛」（800円）を。 09.2.24%20%8Bv%95%BA%89q%20%8F%60%82%C8%82%B5%8F%C4%8F%C4%96%CB%91%E5%90%B7%2070%94t%96%DA.jpg ブログに載っていた常連メニューです。 「お前は常連と言えるくらい通ってないだろッ！」と突っ込まれそうですが（笑）、これを食べた正真正銘の常連であるラー友の話を聞いて、どうしても食べてみたくて、無理言って作ってもらいました、、、 カリッ！モチッ！ 09.2.24%20%8Bv%95%BA%89q%20%8F%60%82%C8%82%B5%8F%C4%8F%C4%96%CB%91%E5%90%B7%82%CC%8F%C4%8F%C4%96%CB.jpg 通常の汁なしは、茹でた麺をそ...
• 初代けいすけ〔品川店〕
  食べた日：2009/1/21 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 3日目はお昼から新幹線の時間まで、時間が許す限り色んな物を食べ歩くコース!! 「品達ラーメン麺達七人衆」2軒目は『初代けいすけ　品川店』へ。 %8F%89%91%E3%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%95i%90%EC%93X%20%8AO%91%95.jpg ここもずっと行ってみたいと思っていましたが、本店は場所柄的になかなか行けずにいましたが、山の手線界隈のこちらのテーマパークに入店したということで来てみました。 食べたのは「黒みそラーメン」（780円）。 09.1.21%20%8F%89%91%E3%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%20%8D%95%82%...
• 麺屋とがし１１９
  食べた日：2009/5/11 『麺屋とがし』で「汁なし麺」」（800円）＋「半ライス」（100円）を。 09.5.11%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%8F%60%82%C8%82%B5%96%CB%81%7B%94%BC%83%89%83C%83X%20143%94t%96%DA.jpg 09.5.11%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%8F%60%82%C8%82%B5%96%CB%82%CC%8B%C9%91%BE%83I%81%5B%83V%83%87%83%93%96%CB.jpg 汁なし麺がブラッシュアップ復活を遂げてから、食べるのは今回が3回目。 やっぱ旨いですね～。 「とがし的汁なし麺の作法」（「とがし」のロゴを時計の12時の位置に合わせ、6時の位置から時計回りに食べ進める）で食べると、色々な味の変化を楽しみなが...
• お台場ラーメンPARK〔東京都〕
  食べた日：2010/1/20 この日はこの時期恒例？、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、東京のラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 東京ラーメン3日目は、現在お台場のフジテレビ本社前の広場で行なわれている『お台場ラーメンPARK』へ行ってきました。 10.1.20%20%82%A8%91%E4%8F%EA%83%89%81%5B%83%81%83%93PARK%83%7C%83X%83%5E%81%5B.jpg 東京を中心に、県外の有名店や、TVとのタイアップでできたラーメンなどが、一律800円で食べることができます。 2009年12月12日～2010年4月18日までの期間行なわれているイベントで、第1弾～第6弾まで期間でお店が入れ替わります。 現在は、1月14日～1月31日までの第2弾の期間中で、その中から何店舗かチョイスして食べて...
• 三浦焼ソバ店〔山形県〕
  食べた日：2010/10/23 別館ネタです。。。 この日はラー友のやおさんと一緒に、山形遠征に行ってきました！ しかし今回は趣向を変えて、ラーメンに特化せず、hiroが今研究中の焼きそばをメインに、山形に詳しいやおさんにお店をチョイスしてもらって、色々と食べ歩いてきました♪ まず1軒目は『三浦焼ソバ店』へ。 10.10.23%20%8EO%89Y%8F%C4%82%BB%82%CE%93X%20%8AO%91%95.JPG 新庄では知らない人はいない？というくらい有名な焼きそば屋さんだそうです。 かなり古くからやっている老舗とのことで、現在の店主は二代目だそうです。 開店時間の11時ちょうどに着きましたが、すでに食べ終わりそうな人もいたので、実際はもっと早くからやっているようです。 テイクアウトがメインとのことですが、店内は狭いながらもテ...
• 三四郎〔東京都〕
  食べた日：2010/1/18 この日はこの時期恒例？、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 東京ラーメン1日目、初日最後の3軒目は『三四郎』へ。 %8EO%8El%98Y%20%8AO%91%95.jpg 神奈川の超有名店『中村屋』＠海老名の東京初出店であるセカンドブランドのお店です。 中村屋は移転前の高座渋谷時代に一度食べたことがあったので、ぜひこちらも食べてみたいと思っていました。 実はこのお店、オープンしたばかりである去年の同時期にも行ったんですが、その際は臨時休業に泣かされたので、今回はリベンジということでやってきました。 ちなみに今回も開いていなかったら、ここから程近い『めん徳　二代目　つじ田　神田御茶ノ水店』へ行くつもりでした。。。 最寄り駅は御茶ノ水です...
• 松五郎 東京支部〔東京都〕
  食べた日：2011/6/1 6月30日までJRの震災復興応援企画で普段の半額以下で新幹線が使えるプランがあるということで、少しなりとも被災者なので、ありがたく使わせていただこうと、一泊二日で東京遠征に行ってきました！ 遠征2日目、トータル7軒目は『茨城スタミナラーメン　松五郎　東京支部』へ。 %88%EF%8F%E9%83X%83%5E%83~%83i%83%89%81%5B%83%81%83%93%8F%BC%8C%DC%98Y%20%93%8C%8B%9E%8Ex%95%94%20%8AO%91%95.JPG 茨城水戸のご当地ラーメン「スタミナラーメン」の元祖がついに東京進出！ 自分もずっと食べてみたいと思ってはいましたが、茨城という立地上、恐らく一生食べれないと思っていましたが、今年4月に東京店ができたと聞きつけやってきました！！ お店は日本橋の...
• 大盛庵（本店）
  食べた日：2009/5/1 初来店の『大盛庵　本店』へ。 %91%E5%90%B7%88%C1%20%8AO%91%95.jpg 最近、宮城で静かなるブームとなっている「天ぷら中華」。 私も時代に乗り遅れてはいけないと、遅かれながら“天中デビュー”することにしました（爆） （正確には5年以上前に、松森辺りにあった『横浜軒』（だったかな？）というお店で海老天乗ったラーメンは食べたことがあるのですが、味に関しては全く覚えていないので、今回が天ぷら中華デビューとします。。。） そのデビューとして選んだお店は、天ぷら中華ブームの“仕掛け人”と言っても過言ではないラー友ちょびさんが、最もお気に入りであるこの『大盛庵』。 天中華が人気のお店ですが、形としてはラーメン屋さんではなく、あくまでもお蕎麦屋さんです。 平日ながらも、開店と同時にドンドンと常連と思われるお客さん...
• 麺屋とがし３２
  2006/11/4 『麺屋とがし』で「らー麺 辛め」（650円）を。 06.11.4%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%5B%96%CB%90h%82%DF.jpg 今日のスープはややしょっぱめに感じましたが、許容範囲内。今日も満足な1杯です。 先日食べてきた東京のラーメンにも負けない味です。 住所：仙台市泉区南光台2-14-59　パルネット江波101 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro 教えてください。「辛め」の素は自家製ラー油ですか？ベースとなるラーメンは「あっさりめ」？「こってりめ」ベースの「辛め」はあり？うーん…。とがしに行きたい…。 -- 栗腹 (2006-11-21 19 04 37) （ちょっと長文になりますが、できるだけ詳しく書きます。）とがしでは現...
• 福創 五福星（定禅寺通店）５
  食べた日：2007/10/24 『福創 五福星 定禅寺通店』で「ワンタン麺 とんこつ元味」（849円）を。 07.10.24%20%95%9F%91n%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83%8F%83%93%83%5E%83%93%96%CB%82%C6%82%F1%82%B1%82%C2%8C%B3%96%A1%20457%94t%96%DA.jpg 以前スープは1種類でしたが、げんこつを16時間煮込んだ白湯の「とんこつ元味」と、豚足を6時間沸騰させずに煮込んだ清湯の「とんそく新味」の2種類から選べるようになっていました。 「とんこつ元味」は木町通時代から続く現在の泉の本店の味で、「とんそく新味」は写真で見た感じ、前回食べた醤油色の濃い和ダシのスープと思われます。 メニューも以前なかったワンタン麺が追加されていて、つけ麺が無くなっていました。 以前はメニュー表...
• 麺屋とがし
  11 30分開店には行列が出来るというので早めに地下鉄旭ヶ丘より徒歩にて行ってきました この日はうだるような暑さで30分前に着いたは良いがこの30分間が過酷でした 店員の麺を作る姿を見てると麺の水切りの時の腰を下ろしながら後ろに下がる動きが最初転ぶのかとびっくりでした何回か見ても転びそうに見えました。 麺が出てきた時に海老の香油と濃厚スープが何故か私には合いませんでした 結構人気なのですが、やっぱり海老の香油はダメのようです 味玉らーめん 600円 仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波101 営業時間 11 30～14 30 17 30～21 00（平日） 11 30～15 00 17 30～21 00（土日祝） TEL 無 定休日 木曜日(祭日の場合は翌営業日) 駐車場 有 by...
• HONA　sendai
  食べた日：2010/10/15 初訪の『HONA　sendai』へ。 HONA%20sendai%20%8AO%91%95.JPG 東京麻布の人気お好み焼き店の仙台支店です。 お好み焼き店ですが、今回はあくまでもラーメン以外の別館ネタではなく、本館ネタ！ hiroの兄貴から、ここでランチ限定で面白いつけ麺をやっているらしいという話を聞いてやってきました。 東京のお店は芸能人も頻繁に訪れるということで、仙台の芸能人だけでなく、全国区の芸能人のサイン色紙も沢山入口に貼っていました。 店内は非常にオシャレでスタイリッシュ。 女性同士のランチや、デートなどにはかなり使えそうです。 ムサい男2人で来たのが申し訳ないくらいです・・・・ ... ... ... さて気を取り直して（笑）、メニュー表を見ると、確かにつけ麺やってました。 ...
• 清華
  本当はどこにも行かず家でお昼を食べる予定でしたが、普段休日家にいないもんだから何も食べるものがないんですよ・・・ と言うことで近場で名店と言えば清華ですね いろは行って特製に乗っかってる揚げた肉が食いたかったので決定 中華そばにうすい豚ロースの揚げ肉が載っていてあっさりでお奨めです ここは県内のテレビ局やラジオでも良く取材されるお店です。 お昼時は席は満席です 最近店内の内装を新しくしたようです 他にお薦めは味噌ラーメンにカツ丼セット(中華そばがセット)・タンメン・あんかけ焼きそばetc スタミナラーメン 730円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00、15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　駐車場 有 ...
• お取り寄せ
  食べた日：2008/11/2 本日の昼食は、自宅で『六厘舎』のお取り寄せ「辛つけめん」（3食入り2650円＋送料）を。 08.11.2%20%98Z%97%D0%8E%C9%90h%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%8E%82%A8%8E%E6%82%E8%8A%F1%82%B9.jpg 度々色々なお店のお取り寄せは食べていたのですが、面倒だったこともあり、レポのアップはしていませんでしたが、最近のお取り寄せは非常にレベルが高いので、これからはできるだけこういうのも紹介していこうと思っております。。。（ちなみに年間杯数には含めません） 六厘舎のお取り寄せつけめんは4,5回食べていますが、辛つけめんは今回がお初。 いつも買おうと試みるのですが、ものの数分で完売してしまうので、ずっと買えなかったのですが、知人からいただく機会があり、早速食べてみま...
• うから家から〔福島県〕３
  食べた日：2008/8/2 この日はラー友と2人で福島遠征へ。 まず1軒目は『うから家から』へ。 %82%A4%82%A9%82%E2%89%C6%82%A9%82%E7%20%8AO%91%95.jpg 埼玉の『麺匠むさし坊』の創業者の一人で、現『麺や 七彩』＠東京都立家政の店主である阪田氏プロデュースのお店です。 （ちなみに『麺匠むさし坊』は、埼玉に3店舗・仙台に1店舗ありましたが、現在は閉店・リニューアル等で、むさし坊の名前を使っているのは、武蔵浦和の1店舗だけだそうです） 阪田氏プロデュースということで、もちろん無化調ラーメンを提供してくれ、元々は『蘂（はなしべ）』という居酒屋さんで、お昼のアイドルタイムを利用しての営業です。 食べたのは、1日5食限定の「冷し担々麺」（980円）。 08.8.2%20%82%A4%82%A9%82%E2%89...
• ちばき屋４
  2007/1/27 『ちばき屋』で「塩タンそば」（950円）を。 07.1.27%20%82%BF%82%CE%82%AB%89%AE%20%89%96%83%5E%83%93%82%BB%82%CE%2037%94t%96%DA.jpg 正月番組で"美食の王様"来栖けい氏のラーメンランキングで、葛西本店の「塩タンそば」を2位にランクしていたのを思い出し食べてみました。 結構昔に1度食べたことがありますが、ほとんど味の記憶が残ってないので、気持ち的には初食状態。 「支那そば塩」をベースに、スープ表面には刻み白ネギ・万能ネギ・白ゴマがたっぷり。そして牛タン3枚と刻み玉葱が乗っています。 まず色合いがとてもキレイ。黄金色のスープに、ネギの白と緑のコントラストがとてもいいです。中央の刻み玉葱が更に芸術性を高めています。 デフォで粗挽き黒胡椒入り。たっぷりネ...
• くろく２３９
  食べた日：2008/9/29 『くろく』で3杯喰いの3杯目、2nd限定の「もりそば」（830円）を。 08.9.29%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE%20391%94t%96%DA.jpg 本日は久々の『quroku-2nd-』の営業日。最近は大体1ヶ月に一度の営業といった感じ。 いつものようにつけ麺＆油そばの提供というスタイルですが、今回つけ麺1品・油そば2品の、計3品というラインナップ！ 全部食べたいですが、流石に油そば2品入りの3連食は厳しいと思ったので、今回は連れを引き連れ、回し食いで3品いただきました。。。 最後は「もりそば」を。 『大勝軒』を意識したというつけ汁は、酢の酸味と砂糖の甘味の効いた甘酸っぱ～い醤油味。 ベーススープもあっさりとしていて、酢の酸味と相まって、非常に爽やかな...
• 志のぶ（本店）３
  食べた日：2007/8/21 初来店の『志のぶ 本店』で、2杯喰いの2杯目「冷し中華そば」（500円）を。 07.8.21%20%8Eu%82%CC%82%D4%96%7B%93X%20%97%E2%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20348%94t%96%DA.jpg 丼ではなくお皿に盛られ、見た目は冷やし中華チックですが、魚が効いたそばつゆのようなタレは、しょっぱくなく酸味もない作りです。 この辺が「冷し中華」ではなく、「冷し中華"そば"」ということなのでしょう。 冷すことによって芯が透けて見えるようになった麺は、1杯目に食べた温かい中華そばよりシコシコ感が増して、更に麺自体の味わいが楽しめます。 温・冷、共にあっさりで美味しく、更にワンコインということで、2杯喰いする人も多いというのも納得です。 今度は支店の方...
• 喰櫓武７
  食べた日：2010/2/18 『つけ麺屋　喰櫓武（くろむ）』で「中華そば」（700円）を。 10.2.18%20%8B%F2%98E%95%90%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%2050%94t%96%DA.jpg 10.2.18%20%8B%F2%98E%95%90%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%CC%82%C2%82%AF%96%CB%82%E6%82%E8%82%E2%82%E2%8D%D7%82%DF%82%CC%8E%E8%91%C5%82%BF%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 毎月第3週目はいつもの「つけ麺」と「らーめん」はお休みで、中華そばが提供されるようになりました。 3種類あるメニューの中から、今回は中華そばをいただきました。 スープは縄文黒しゃもを使い、仏跳醤仕立...
• ふじ屋
  築館の老舗のふじ屋に久々に行って来ました やっぱここは中華そばに限ります 昔ながらの中華を堪能できます さらに凄いのが手回しのレジがあることです お客がお勘定を払うときにレバーをグルグル回してガチャーンという音と共にレジが開く音は何度聞いても良いですね 店内には牛乳瓶に入ったコーヒーや牛乳も売ってます PS ＪＲ駅裏にふじ屋の月極駐車場1台有るんですが、いつも軽ワゴンが止まってるんですけど、お客さんはどこへ止めればいいのでしょう？ 300円で駅の駐車場ですか？路駐？ 2006/01/21 12杯目　中華そば　450円 栗原市築館薬師4-3-16 TEL 0228-22-2620 営業時間 6 30～19 00 定休日 日曜日 駐車場 無 ｂｙ　熊...
• 福創 五福星（定禅寺通店）３
  食べた日：2007/8/27 『福創 五福星 定禅寺通店』で「おそば」（599円）を。 %95%9F%91n%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%92%E8%91T%8E%9B%92%CA%93X%20%8AO%91%95.jpg 07.8.27%20%95%9F%91n%8C%DC%95%9F%90%AF%20%82%A8%82%BB%82%CE%20358%94t%96%DA.jpg 「肉そば」 「つけ麺」といただいたので、唯一未食だった『おそば』を食べてみました。 若干魚を効かせた半濁のスープは、見た目以上にあっさりとした味わい。 麺はチリチリちぢれの中太シルク麺。具はモモチャーシュー・甘口メンマ・海苔・刻みネギ。 メニュー表には書いていないですが、注文の際に「大盛りもできますけど」と言われたので、大盛り無料だったのかもしれません。 全...
• おもと３
  食べた日：2008/8/9 本日は月に一度「ラーメン部」を共に行なっている、会社（唯一）のラーメン仲間からお誘いがあり、急遽「臨時ラーメン部」を敢行！ いつもは2人だけにラーメン部ですが、この日は私もよく知る個性派2人（失礼 ｍ（＿）ｍ）も交えて、4人でのにぎやかな食べ歩きです！！ 臨時ラーメン部、2軒目は『おもと』で「節とんつけ麺」（750円）を。 08.8.9%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%90%DF%82%C6%82%F1%82%C2%82%AF%96%CB%20318%94t%96%DA.jpg 前日のオープン日に2杯喰いしましたが、つけ麺も気になっていたので、またまた来店です。。。 つけ汁は石焼鍋に注がれて出てきます。 表面には香味油の層が厚く張られていて、湯気は全く立っていません。 湯気がないので、それほど熱くないだろう...
• 三代目 月見軒〔物産展〕
  食べた日：2007/10/2 三越仙台店で、10/2～10/8まで行なわれている「北海道 味覚の祭典」に出店している『三代目 月見軒』で「みそラーメン」（750円）を。 07.10.2%20%8EO%91%E3%96%DA%8C%8E%8C%A9%8C%AC%20%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20412%94t%96%DA.jpg 昭和33年創業の札幌の老舗だそうです。 開催初日というのもあってか行列が凄く、並んでからラーメンが出てくるまで1時間近く待ちました・・・ スープは今の時代でいうとあっさりの味噌スープ。様々なスパイスや果物がブレンドされているとのことで、ノーマルチックな雰囲気の奥底に独自性も感じるスープです。 麺は札幌らしい黄色がかった中太ちぢれ麺。 具は味がしっかり染みた硬めのチャーシュー・味なしゆで卵半分・...
• 中国名菜 金華園
  金華園で海の幸そばを。 1174683847.jpg 古川の芙蓉閣という結婚式場と建物を共有しているお店です。 式場利用者以外にも、もちろん開放されています。 ラーメンのほうですが、海の幸というには全体の量としては過半数を野菜類が占めているんですが…。 海産物はホタテの貝柱、イカ、カニの脚一本です。あとスープにもそれっぽさを感じました。 麺はけっこう細いです。あと餡が白菜に絡んでいる所だけ妙に熱くて舌を少し火傷しました。 それと、一緒に食べた金華園特製自家製シューマイ。 1174683860.jpg こちらは海鮮でなく肉シューマイです。中身が詰まっている感じで割と美味しいです。 結構美味かったですけど、やっぱり値段高いですね。 （住所）宮城県大崎市古川駅前大通6丁目2-8 　　　　　　　　　　　　　　　 ...
• 志のぶ本店
  志のぶ本店で冷やし中華そばを。 チャーシューメンかワンタンメンが良かったのですが切らしてしまったとの事で、一年中やっている冷やしを頂きました。 麺は強いコシがあって私好み。冷やされていたからかもしれませんが、人によっては硬いと感じるであろうほどです。 スープの方は魚ダシが強く効いているようなのは解るのですが、冷え冷えなスープのせいか、ハッキリとは解りませんでした。 ちなみに一般的な冷やし中華のように酸っぱく無いです。 今度は温かいほうにチャレンジしてみたいです。 （住所）仙台市太白区大野田字五反田７ー１ 　　ｂｙ　灯 へー今時冷やし中華ですか冷やしラーメンは見かけますがね・・・ -- 熊ちゃん (2005-12-31 11 56 26) 冷やし中華でなくて冷や...
• 勝よし
  古川の勝よしでラーメンを。 店内はカウンターのみのお店で、席は8席ほどありますが4～5人も入れば一杯になりそうです。 いい感じで出来上がっている常連さんのお相手をこなしつつ、まずはつけめん。 1177445051.jpg …甘酸っぱ辛いつけ汁です。こういうのは初めて食べました。 ある意味『味の北海道』と似たような、かなり人を選びそうな感じです。 ダシ自体は魚系なのかな。魚粉も入れてあるのでなおさら良く分からなくなっています。 次はオススメの中華そば。 1177445068.jpg 先のつけ麺の名残で味が良く分かりませんが、魚系だと思います。 実際オススメにしているだけあって、つけ麺よりもこちらの方が食べやすいお味です。 ちなみにあとから魚粉の入った壷も出て来ました。(入れると和風になるそうです) あとサイドの熱々鉄板ギョーザ(おろしポン...
• みずさわ屋１１
  食べた日：2010/1/14 『みずさわ屋』で「煮卵入り中華そば」（620円）を。 10.1.14%20%82%DD%82%B8%82%B3%82%ED%89%AE%20%8E%CF%97%91%93%FC%82%E8%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%2010%94t%96%DA.jpg 10.1.14%20%82%DD%82%B8%82%B3%82%ED%89%AE%20%8E%CF%97%91%93%FC%82%E8%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%CC%90%E2%95i%8E%CF%97%91.jpg 懐かしさを感じつつも、いわゆる一般的な中華そばとはまた違った、独自性の高いみずさわ屋の中華そば、しみじみ旨いとはこういうことを言うんでしょうね～。 ジワッと体に染み込む甘味のあるスープと、絹のような繊細な細ストレート麺の組...
• 八幡屋〔山形県〕
  食べた日：2008/9/6 この日はラー友と山形遠征へ。 県外のお店の知識に乏しいので、2軒ほど要望を言い、あとはラー友お任せコースです。。。 最後のお店である4軒目は『八幡屋』へ。 %94%AA%94%A6%89%AE%20%8AO%91%95.jpg 創業50年を越えるという、山形の超老舗です。 見た目からもその年輪を感じさせます。 仙台でいうと『岳陽楼』みたいな感じと言えば、何となく感じ取れる人もいると思います。 店内はテーブル2つで各2席の、トータル4席のみ。 今まで色々な狭いお店を見てきましたが、4席は最も少ない席数です。。。 食べたのは「中華そば」（500円）。 08.9.6%20%94%AA%94%A6%89%AE%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20361%94t%96%DA.jpg メニュ...
• 三島屋２
  食べた日：2008/2/6 この日は多賀城方面へ食べ歩き。 3軒目は初来店の『三島屋』で「タンタンメン 細麺」（735円）を。 %8EO%93%87%89%AE%20%8AO%91%95.jpg 08.2.6%20%8EO%93%87%89%AE%20%83%5E%83%93%83%5E%83%93%83%81%83%93%8D%D7%96%CB%2059%94t%96%DA.jpg 今年の目標にも組み込んだ長年の宿題店です。 しかし、やっと来れた嬉しさで興奮しすぎたのか（笑）、ちょっとしたチョンボを犯しました・・・ ここの店主は陳健民氏のお弟子さんということで、陳さん系の担々麺（ゴマの芝麻醤＋挽肉のやつ）を食べるつもりで「タンタンメン」を注文しましたが、出てきたラーメンは野菜たっぷりのラーメン！ 実は「四川タンタンメン」というのが別にあり、そっちが陳さ...
• いぶし２３
  食べた日：2011/9/7 『中華そば いぶし』で「いぶし中華そば　こってり」（700円）を。 11.9.7%20%82%A2%82%D4%82%B5%20%82%A2%82%D4%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%20158%94t%96%DA.JPG 11.9.7%20%82%A2%82%D4%82%B5%20%82%A2%82%D4%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%82%CC%92%86%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG いぶし中華そばのこってりを食べるのは、恐らくオープンして間もない頃以来！ 月替わり麺の「酢辣つけ麺」も気になるところでしたが、『麺組』さんからの連食...
• 老正興
  老正興で排骨麺を。 1173295718.jpg 創業48年近くになるそうです。 で、肝心の味のほうですがカレー風味の排骨は美味しいですけれども、このスープには余りあっていないです。(どこか南華園と似た感じのスープに感じます) 次回は具があんかけになっているらしい五目炒飯を食べたいです。 （住所）宮城県石巻市中央2丁目2-2 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 排骨麺　700円 小さい時から、通っています。結婚してから中々行けずに居ましたが、この前、親子で行って来ました?五目焼きそばサイコーでーす。骨接きそばも、カレー味で、それもサイコーですよねー?餃子も手作り持ち帰りも出来るので持ち帰りで買ってきまーす。 おじさんに、今日は、お母さんは一緒で無いのと覚えててもらってました ちょっと、嬉しかったでーす -- と...
• ブラザー軒
  ブラザー軒でチャーシューメンを。 このタイプのチャーシューの中では一番好きですね。赤身はしっかりとした歯ごたえはありますけれど硬すぎるほどではないですし、脂身も甘くて美味しい。 ラーメン本体も美味かったですけれども、チャーシューが特に気に入りました。 肉自体（特に赤身部分)の美味しさがわかるチャーシューは好きです。 （住所）仙台市青葉区一番町4-2-20 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 チャーシューメン　735円 ここは10年くらい前から行ってみたいと思っていますが、店構えが高級すぎて、私服の若造1人で入りづらいので、今だ未食です。豚バラ旨煮そば（確か1,000円以上する）というのを食べてみたいです。 -- hiro (2006-05-14 09 07 32) 大丈夫です。なんせ私が入ってるんですから...
• 樺太屋２
  樺太屋2006/1/14 映画（男たちの大和）をみて帰りに小腹が空いたのと、旨い中華そばが食べたくなり、鹿又の樺太屋に寄りました。 ２時３０分過ぎだというのに２組のお客さんがいました。 自分が入ったとき、千切りのゴボウか大根か何かわかりませんでしたがフライパンで炒めていました。 お客用かなと思ってみていたら客にはすでに食べ始めています。 後でわかったんですが、自分たちの賄い食だったようです。 つけ麺（メニューにあったかな）とラーメンとあとなんかご飯物だったかな。 それはさておき、相変わらず旨いです。 スープは鶏がメインだと思うんですが、よくわかりません。 チャーシューからもなんか他と違う香りと味がします。 細くて縮れの麺ももちもちで好きです。 晩酌のことも忘れて寄った甲斐がありました。 ここはもやしそばが評判らしいです。帰って...
• ケンチャンラーメン（西田店）〔山形県〕３
  食べた日：2009/9/6 この日はラー友2人と山形遠征へ。 最後の4軒目は『ケンチャンラーメン 西田店』で、「つけそば　小盛　身入り」（650円）を。 09.9.6%20%83P%83%93%83%60%83%83%83%93%83%89%81%5B%83%81%83%93%90%BC%93c%93X%20%82%C2%82%AF%82%BB%82%CE%8F%AC%90%B7%82%E8.jpg 来訪は今回で3度目ですが、今まで中華そばしか食べたことがなかったので、今回はつけそばにしてみました。 “豚味”つけ汁。 09.9.6%20%83P%83%93%83%60%83%83%83%93%83%89%81%5B%83%81%83%93%90%BC%93c%93X%20%82%C2%82%AF%82%BB%82%CE%82%CC%82%B1%82...
• 幸楽苑（南吉成店）２８
  食べた日：2010/3/25 『幸楽苑　南吉成店』で、2杯喰いの1杯目「味噌野菜ラーメン」（514円－257円）を。 10.3.25%20%8DK%8Ay%89%91%93%EC%8Bg%90%AC%93X%20%96%A1%91X%96%EC%8D%D8%83%89%81%5B%83%81%83%93%2082%94t%96%DA.jpg 10.3.25%20%8DK%8Ay%89%91%93%EC%8Bg%90%AC%93X%20%96%A1%91X%96%EC%8D%D8%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 3月23日～26日まで、ラーメン類半額セール中と聞きつけやってきました！ 他店舗ではちょろちょろ半額セールやっている話は聞いていましたが、ようやく自分の...
• 千代らーめん瑞園２
  千代らーめん瑞園2006/10/8 ２杯食いの２杯目は支那らーめん５８０円を。 支那そばとはいわないんですね。 こちらは、いわゆるカルキ臭いスープになっています。 今時水道水がカルキ臭いということはないと思うんですが。。。。 しお支那ラーメンはそういうことがなかったので、何か別の臭いなんでしょうか。 不思議です。 麺もなんかボサボサしていて、ちょっと自分にはあいません。 たまたまなんでしょうね。 特に自分の体調が優れていなかったせいもあるかもしれません。 ＜営業時間＞ 　１１：３０～１４：３０ 　１７：３０～２０：３０ ＜休業＞ 　木曜日　　　　　　　 ＜ 場 所 ＞ 　仙台市青葉区霊屋下１６－６ 　０２２－２２３－５６０５ 　＜駐車場＞ 　店前に３台程度（他にあるかは不明） 　　　　　　　　　　　　　　　 ...
• 味の北海道２
  味の北海道でつけめん(大)を。 1158517063.jpg つけ汁は結構辛くてしょっぱめ、風味には独特の物がありますね。 ベースはカジカのスープ。そこにヤドカリスープをブレンドし、甘味を加えているそうです。 店主ご本人は北海道は夕張のご出身だそうで、以前は県民の森で焼肉店を経営されていたそうです。 その他にも色々…本当に色々お話を伺いましたが、盛り上がりすぎてつけめんがほとんどほったらかしになってしまいました…。 日曜なのに暇だったらしく、つけめんが出来てからほとんどずっと喋りっぱなしでした。 でも素材などの話をするときの熱の入りようを見ると一生懸命さが伝わってきますし、好感が持てます。 でグダグダになりかけた麺を同じく冷めかけの汁につけてかっこみ、スープ割りをしてもらいます。 1158517074.jpg 『ちょっとワカメ入れすぎちゃった』とのこと...
• 麺屋久兵衛２４
  食べた日：2008/11/10 『麺屋久兵衛』で「味玉つけ麺　あつもり　大盛」（850円）を。 08.11.10%20%8Bv%95%BA%89q%20%96%A1%8B%CA%82%C2%82%AF%96%CB%91%E5%90%B7%20450%94t%96%DA.jpg あつもりも頼めるようになったとのことで食べてきました。 他店のあつもりは、大概茹でた麺をそのまま丼に盛りますが、こちらは一度水でヌメリを取ってから、再度温めるという手の込み様。 いつもの感覚で麺を浸して一口ススルと・・・ 「アチィー！」っとヤケドしそうなくらい熱いです！！（というかヤケドしましたｗ） 大概あつもりでも、そこまで熱くはないですが、こちらのお店がアツアツなのは、つけ汁の器をしっかり温めている賜物でしょう。 どうしても麺が温かい分、全体的にぼやけた感じはありますが、一...
• くろく２３２
  食べた日：2008/9/1 『くろく』で、2杯喰いの2杯目、2nd限定の「2nd特製油そば」（730円）を。 08.9.1%20%82%AD%82%EB%82%AD%202nd%93%C1%90%BB%96%FB%82%BB%82%CE%20347%94t%96%DA.jpg 08.9.1%20%82%AD%82%EB%82%AD%202nd%93%C1%90%BB%96%FB%82%BB%82%CE%82%CC%96%CB.jpg 最近はお休みしていた『quroku-2nd-』ですが、およそ1ヶ月ぶりに復活です！ いつものようにつけ麺＆油そばの提供というスタイルで、1杯目のつけ麺に引き続き、2杯目は油そばを。 無料で生卵＆にんにくをトッピングできますが、この後の私用の為、にんにくは回避となりました（涙） 休止前は、カレー粉やマヨネーズを乗せた、非常にジャ...
• くろく２２０
  食べた日：2008/7/26 『くろく』で、気まぐれ限定の「アクアそば 大盛り」（730円）を。 08.7.26%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83A%83N%83A%82%BB%82%CE%20298%94t%96%DA.jpg イタリア語でアクア、日本語にすると“水”です。 何と水が主役のラーメンです！ まずは“水”だけを飲みます。。。 08.7.26%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83A%83N%83A%82%BB%82%CE%82%CC%8D%A9%95z%90%85.jpg ガラスの器に注がれた油も全く浮かない冷たい透明スープを飲むと、昆布の旨味を感じ取れます。 極少量の昆布で沸騰させずに取ったダシだそうですが、冷たいスープなせいか、意外にハッキリと昆布の旨味を感じ取れます。 水に浸けて食べま...
• 麺武者〔山形県〕
  食べた日：2008/9/6 この日はラー友と山形遠征へ。 県外のお店の知識に乏しいので、2軒ほど要望を言い、あとはラー友お任せコースです。。。 2軒目は『麺武者』へ。 %96%CB%95%90%8E%D2%20%8AO%91%95.jpg 東京の超有名店『九段斑鳩』などで修行を積んだ店主が切り盛りする無化調ラーメンのお店です。 ここは絶対に行きたいと要望をした内の一つがここです。 食べたのは「麺武者らーめん」（680円）。 08.9.6%20%96%CB%95%90%8E%D2%20%96%CB%95%90%8E%D2%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20359%94t%96%DA.jpg 豚骨や鶏ガラベースの動物系と、鰹などの魚介系をブレンドした、いわゆる「青葉インスパイア系」のラーメンです。 斑鳩で修行しただけあり、斑...
• @wiki全体から「二代目けいすけ 海老そば外伝〔東京都〕」で調べる

更新順にページ一覧表示 | 作成順にページ一覧表示 | ページ名順にページ一覧表示 | wiki内検索