拉麺people食べ歩記内検索 / 「博多天神(お茶の水2号店)〔東京都〕」で検索した結果

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  • 博多天神(お茶の水2号店)〔東京都〕
    食べた日:2009/1/19 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 閉園後にしか自由が効かなかったので、深夜営業しているお店を中心に回ってきました。 夜のラーメンツアー(爆)、初日2軒目は『博多天神 お茶の水2号店』へ。 %94%8E%91%BD%93V%90_%20%8C%E4%92%83%83m%90%85%93X%20%8AO%91%95.jpg 1軒目でお腹いっぱいになった連れは、先にホテルに帰ったので、一人寂しく食べ歩き続行です(笑笑) 本来は神奈川海老名の名店『中村屋』のセカンドブランド『三四郎』が目当てだったのですが、長期連休中で見事フラレました・・・ 愕然としながら、とぼとぼと駅に向かい歩いていると、御茶ノ水駅の目の前にあるこのお店が目に入りにせっかくなので入っ...
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    ...o必勝軒〔千葉県〕 博多天神(お茶の水2号店)〔東京都〕-info博多天神(お茶の水2号店)〔東京都〕 蒙古タンメン中本(新宿店)〔東京都〕-info蒙古タンメン中本(新宿店)〔東京都〕 つけめん 四代目 けいすけ〔東京都〕-infoつけめん 四代目 けいすけ〔東京都〕 八幡だんちょうてー〔千葉県〕-info八幡だんちょうてー〔千葉県〕 つけめんTETSU(品川店)〔東京都〕-infoつけめんTETSU(品川店)〔東京都〕 つけめんTETSU(品川店)〔東京都〕2 初代けいすけ(品川店)〔東京都〕-info初代けいすけ〔品川店〕 瀧壱-info瀧壱 番丁ラーメン(名掛丁店)-info番丁ラーメン(名掛丁店) 正月屋分店 石川屋〔福島県〕-info正月屋分店 石川屋〔福島県〕 坂内食堂(本店)〔福島県〕-info坂内食堂(本店)〔福島県〕 宗庵(仙台店)-info(閉店)宗庵(仙台店)...
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  • 博多長浜らーめん ぼたん(本店)〔東京都〕
    2007/2/26 首都圏遠征1日目、5軒目。 『博多長浜らーめん ぼたん 本店』で「ラーメン」(600円)を。 07.2.26%20%82%DA%82%BD%82%F1%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%2081%94t%96%DA.jpg 某店店主のおススメで行ってきました。店に入る前から豚骨臭がかなり漂ってきます。ここまで臭うと逆にワクワクしてきます。 スープは豚骨のゼラチン質によってトロミが付いた濃厚豚骨スープ。 予想通り豚骨臭は結構しますが、最近この匂いのよさが少しずつ分かってきた自分にはそれほど気になるレベルではないです。 麺は極細のストレート麺。具はトロトロのチャーシュー・細切りキクラゲ・海苔・万能ネギ。 本場で食べたことはないですが、正統派博多ラーメンといった印象です。 仙台でいうと国分町の『一閃閣』が一番近い感じです。 ...
  • 麺屋武蔵(本店)〔東京都〕
    食べた日:2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました! 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 首都圏4杯目は『麺屋武蔵 新宿本店』へ。 %96%CB%89%AE%95%90%91%A0%20%90V%8Fh%96%7B%93X%20%8AO%91%95.jpg 首都圏のラーメンは今回の遠征を含め、50店近く食べたことになりますが、何故か現在のラーメンブームの火付け役とも言ってもいい、このお店が未訪でした。 「マルチコンセプト」の走りでもある麺屋武蔵なので、今後系列店に食べに行く意味でも、まずは“総本山”を食べに行かねば!と思いやってきました。 食べたのは「ら~麺 あっさり」(750円)。 08.11.27%20%96%CB%89%AE%95%90%91...
  • 青葉(飯田橋店)〔東京都〕
    2006/11/1 ラーメン遠征3日目。この日2軒目、トータル8軒目は『青葉 飯田橋店』で「中華そば」(650円)を。 数多くのインスパイア系(『九段 斑鳩』など)のお店誕生のきっかけとなった中野の超有名店『青葉』の支店です。情報では本店よりこちらの支店の方が評判よさげだったので、こっちにしてみました。 この店も10人ほどの行列あり。隣がこちらも有名な『大勝軒』なのですが、両店とも同じくらいの行列。凄いお隣同士です。(行列に気を取られ、お店の写真は撮り忘れました・・・) 06.11.1%20%90%C2%97t%20%94%D1%93c%8B%B4%93X%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE.jpg スープはライトな豚骨中心の動物系と鰹中心の魚介系のダブルスープ。ややエグミのようなものを感じますが、デフォで入っている粗挽き黒胡椒がそれを上手く消している感...
  • せたが屋(品川店)〔東京都〕
    食べた日:2007/11/8 東京遠征も2日目に突入! 先日の7杯(+ガリガリ君1本)による胃へのダメージも全く無く、この日も絶好調です! 2日目1軒目、トータル8軒目。 『せたが屋 品川店』で「ひららーめん」(700円)を。 %82%B9%82%BD%82%AA%89%AE%95i%92B%93X%20%8AO%91%95.jpg 07.11.8%20%82%B9%82%BD%82%AA%89%AE%95i%92B%93X%20%82%D0%82%E7%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20489%94t%96%DA.jpg 言わずと知れた環七の人気店の品川支店で、品川駅から徒歩1分の所にある『品達ラーメン麺達七人衆』というラーメンテーマパーク内にあります。 雑誌「TOKYO1週間」で3年連続最優秀賞の『なんつッ亭』も入っているので、どち...
  • 東京チカラめし(新宿西口1号店)〔東京都〕
    食べた日:2011/8/21 別館ネタです。。。 この日は所要の為、日帰りで東京に行ってきました。 (往復高速バスの0泊2日の弾丸ツアーですw) 早朝に東京に着き、まだ朝ラーすらやっていないような時間帯だったので、最近気になっていた24時間営業のこちらのお店へ! 11.8.21%20%93%8C%8B%9E%83%60%83J%83%89%82%DF%82%B5%90V%8Fh1%8D%86%93X%20%8AO%91%95.JPG 『東京チカラめし』です。 先月オープンしたばかりの、首都圏を中心に数々の飲食店を経営する「三光マーケティングフーズ」が手掛ける新しい牛丼チェーンです。 現在、東京・神奈川・埼玉に計8店舗ありますが、こちらは「新宿西口1号店」になります。 『吉野家』『すき家』の2強+『松屋』でほぼ全てのシェアを独占している...
  • トナリ(丸の内店)〔東京都〕
    食べた日:2011/6/1 6月30日までJRの震災復興応援企画で普段の半額以下で新幹線が使えるプランがあるということで、少しなりとも被災者なので、ありがたく使わせていただこうと、一泊二日で東京遠征に行ってきました! 遠征2日目、トータル8軒目は『トナリ 丸の内店』へ。 %83g%83i%83%8A%8A%DB%82%CC%93%E0%93X%20%8AO%91%95.JPG 行列ができるタンメン屋で有名な東陽町の『トナリ』の丸の内支店です。 本来ならば本店で食べたいところでしたが、ある事情でこちらの支店でいただきました。。。 ちなみにトナリという店名は、以前超行列つけ麺店『六厘舎』@大崎(閉店)の隣にあったことから付けられた名前だそうです。 東京駅から徒歩1~2分という好立地。 しかもビルの地下の飲食店街ということで、お昼時をやや外しながらも、か...
  • 無鉄砲(東京中野店)〔東京都〕
    食べた日:2011/5/31 6月30日までJRの震災復興応援企画で普段の半額以下で新幹線が使えるプランがあるということで、少しなりとも被災者なので、ありがたく使わせていただこうと、一泊二日で東京遠征に行ってきました! 4軒目は『無鉄砲 東京中野店』へ。 %96%B3%93S%96C%20%93%8C%8B%9E%92%86%96%EC%93X%20%8AO%91%95.JPG 2010年の「TOKYO一週間」の「ラーメン・オブ・ザ・イヤー」の最優秀新人賞を獲得した、関西に本店を持つ人気店です。 2年ほど前に関西に行った時は時間の関係で食べ損ねたので、東京にできたのは嬉しいかぎりです!! 店内は厨房側のカウンター席と、それと背を向ける形の壁沿いのカウンター席があり、20席近くはありそうです。 食べたのは「とんこつラーメン」(750円)。 ...
  • 七重の味の店 めじろ(本店)〔東京都〕
    2007/2/27 首都圏遠征2日目、この日4軒目、トータル9軒目。 『七重の味の店 めじろ 本店』で「ら~めん」(730円)を。 07.2.27%20%82%DF%82%B6%82%EB%20%82%E7%81%60%82%DF%82%F1%2085%94t%96%DA.jpg スープは醤油の色が濃い目のとてもあっさりとしたスープ。濃い醤油色のスープに、四角く刻んだネギが色鮮やかに栄えています。 色は濃い目ですが、塩分はそんなに強くはなく、甘みもほどほどのビターな感じの味わいです。 麺は自家製のストレート細麺。歯ごたえや喉ごしがよく、なかなか美味しい麺です。 具は厚めのバラチャーシュー2枚・太めのメンマ・海苔・刻みネギ。 真相は分かりませんが、私的には「無化調ですよ」と言わんばかりの味に感じました。 よく言えば自然の風味が生きている。悪く言えば物ひと味足りない。 ...
  • 雫〔東京都〕
    食べた日:2007/11/7 東京遠征2軒目。 『雫』で「鶏の雫」(650円)を。 %8E%B4%20%8AO%91%95.jpg 07.11.8%20%8E%B4%20%8C%7B%82%CC%8E%B4%20483%94t%96%DA.jpg 鶏にこだわるお店です。メニューの提供の仕方も独特で、水・金曜日が塩味の「鶏の雫」。火・木・土曜日が醤油味の「鶏と魚介の雫」が提供されます。 スープはこれでもか!というくらい濃厚な鶏白湯スープ。その強烈な粘度は『天下一品』バリのドロドロスープです。 麺は平打ちの太麺。それほどちぢれはありませんが、ドロドロスープがたっぷりと麺に絡んできます。 具はスモークされた鶏チャーシュー3枚・メンマ・斜め切りとみじん切りの青ネギ。 独特の歯ごたえと味わいの鶏チャーシューは、私的にはちょっと苦手かな? 青ネギは白い部分がある...
  • えるびす(池袋西口店)〔東京都〕
    食べた日:2011/8/21 この日は所要の為、日帰りで東京に行ってきました。 (往復高速バスの0泊2日の弾丸ツアーですw) 夜に池袋で飲み会をした後、〆でラーメン食べようということになり、『えるびす 池袋西口店』へ。 %82%A6%82%E9%82%D1%82%B7%92r%91%DC%90%BC%8C%FB%93X%20%8AO%91%95.JPG ちょうど「ラーメンバブル」と言われた2000年代初期に、非常に名前が知れ渡ったお店です。 現在は池袋の西口と東口に一店舗ずつと、神奈川の川崎のデパート内に一店舗あります。 日曜深夜に西池袋界隈でやっているラーメン屋さんは、ここと『蒙古タンメン中本』くらいだったのですが、流石に酔っ払い状態で中本の激辛ラーメン食べるのは流石に自殺行為だと思い、こちらのお店を選択しました(笑) 食べたのは「らー...
  • くるり〔東京都〕
    食べた日:2007/11/8 東京遠征2日目3軒目、トータル10軒目。 『くるり』で「みそらぁめん」(650円)を。 %82%AD%82%E9%82%E8%20%8AO%91%95.jpg 07.11.8%20%82%AD%82%E9%82%E8%20%82%DD%82%BB%82%E7%82%9F%82%DF%82%F1%20491%94t%96%DA.jpg 東京遠征最後のお店は、雑誌「TOKYO1週間」のみそラーメン部門の2007年度最優秀賞を取ったお店です。 この時点で当初の予定を組んでいてお店は全て回ってしまったので、どこに行くか決めかねていましたが、今回の東京入りの本当の目的だったミクシィのオフで仲良くなった埼玉在住のラーメンフリークのイケメン君が、「東京駅に近くて美味しい店を教えて!」というhiroのわがままなお願いに対し、ここを教えてくれまし...
  • ひるがお(新宿御苑店)〔東京都〕
    食べた日:2007/11/7 東京遠征5軒目。 『ひるがお 新宿御苑店』で「塩らーめん」(700円)を。 %82%D0%82%E9%82%AA%82%A8%90V%8Fh%8C%E4%89%91%93X%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%82%D0%82%E9%82%AA%82%A8%20%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20486%94t%96%DA.jpg 環七の『せたが屋』系列の塩ラーメン専門店です。 スープは無化調とは思えないくらい旨味が凝縮した塩スープ。 あっさりなのにコクがあるというのは、まさにこのようなスープを指すのでしょう。 麺は線番18・20・22番の3種の太さの麺をブレンドしたストレート麺。 見た目ではよ~く見ないと太さの違いに気付きませんが、食べると食感の違いを感じ取ることが...
  • ラーメン二郎(目黒店)〔東京都〕
    食べた日:2010/1/19 この日はこの時期恒例?、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 東京ラーメン2日目、2軒目は『ラーメン二郎 目黒店』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%93%F1%98Y%20%96%DA%8D%95%93X%20%8AO%91%95.jpg 一軒目の『ラーメンゼロ』から徒歩5分ほどの、同じ通りに面した所にお店があります。 20時くらいの来店で、行列はおよそ10人。 こちらは二郎の中でも、盛りは控えめということもあって、非常に回転がよく、15分ほどで着席できました。 食べたのは「小ラーメン ニンニク」(500円)。 10.1.19%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%93%F1%98Y%96...
  • 七彩/江戸甘(東京駅店)〔東京都〕
    食べた日:2011/8/21 この日は所要の為、日帰りで東京に行ってきました。 (往復高速バスの0泊2日の弾丸ツアーですw) 早朝に新宿で牛丼食べた後、「東京ラーメンストリート」で朝ラーを食べる為、東京駅に移動。 それでは朝ラーの時間まで時間があったので、駅内の椅子に座りながら仮眠を取ること1時間(笑) ちょうど開店時間に目が覚め、お目当てのお店へ。 『麺や 七彩/TOKYO味噌らーめん 江戸甘 東京駅店』へ。 %96%CB%82%E2%8E%B5%8D%CA%20%93%8C%8B%9E%89w%93X%20%8AO%91%95.JPG 言わずと知れた、東京屈指の実力無化調ラーメン店です。 2011年4月に東京ラーメンストリートに新たに4店舗加わった内の一軒で、朝・昼は『麺や 七彩』として、夜は『TOKYO味噌らーめん 江戸甘』として、昼夜違...
  • ラーメン屋 秀〔東京都〕
    食べた日:2007/11/7 東京遠征7軒目。 『ラーメン屋 秀』で「博多塩ラーメン」(750円)を。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%89%AE%8FG%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%89%AE%8FG%20%94%8E%91%BD%89%96%83%89%81%5B%83%81%83%93%20488%94t%96%DA.jpg 博多豚骨ラーメンのお店です。 通常、初来店のお店は一番売りのデフォメニューを頼むと決めていますが、この店だけは違うメニューを頼みました。 何故かというと、通常ラーメンは「豚骨100%の伝統の味」。この博多塩は「焼きアゴや昆布のダシと豚骨をブレンドした革新の味」とのこと。 この時点ではまだ前者を頼むつもりでしたが、博多塩は麺が全粒粉麺とのこと...
  • らーめん天神下 大喜〔東京都〕
    2007/2/26 首都圏遠征1日目、2軒目。 『らーめん天神下 大喜』で「とりそば」(850円)を。 07.2.26%20%93V%90_%89%BA%91%E5%8A%EC%20%82%C6%82%E8%82%BB%82%CE%2078%94t%96%DA.jpg スープは透明度が高いが、鶏の旨みが凝縮している塩スープ。スープ本体はあっさりですが、表面の鶏油は結構多めです。 麺はザックリとした歯ごたえの細麺。カン水少なめな感じです。 具はスライスした鶏モモ肉・鶏挽肉・味玉半分・メンマ・カイワレ・刻み春菊・白髪ネギ・刻み白ネギ。 鶏中心の味わいで、重層さというものはあまりないですが、少種類の厳選された食材を効果的に旨みを引き出しているように感じました。 12時ちょうどに着いて行列は20人ほど。やはり東京の人気店は行列が当たり前みたいです。 住所:東...
  • いつ樹〔東京都〕
    食べた日:2007/11/7 この日から1泊2日で東京一人旅に行ってきました。ラーメン以外の用事の為の上京でしたが、もちろん東京でラーメン食べるチャンスを逃すはずはありません! ということで、用事の前日に東京入りして食べ歩き開始です!! 東京遠征1軒目。 今年オープンした『いつ樹』で「鯛塩らーめん」(680円)を。 %82%A2%82%C2%8E%F7%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%82%A2%82%C2%8E%F7%20%91%E2%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20482%94t%96%DA.jpg 『渡なべ』出身で、同じ渡なべ出身の『くろく』の青田店主の弟分に?あたる方のお店です。 スープ鯛頭の使った、いわゆる今ハヤリの“鮮魚系”スープです。 なので、鮮魚独特の臭みが結構出ていますが、...
  • 鏡花〔東京都〕
    食べた日:2007/11/7 東京遠征3軒目。 『鏡花』で「ラーメン醤油」(700円)を。 %8B%BE%89%D4%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%8B%BE%89%D4%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%8F%DD%96%FB%20484%94t%96%DA.jpg 店内は映画館のように非常に薄暗く、明かりは自分の手元と厨房のみをライトアップした幻想的な空間です。 非常に細かいところまで店舗造りに力を入れた、店主のこだわりを感じます。 ラーメンは“和”を感じる醤油味。色は濃い目ですが、しょっぱさはなく、じんわり染み渡るスープです。 表面の油の量が多く、若干口の周りがベタベタする感じが気になりましたが、店舗同様、非常に丁寧に作られているのが伝わってくるスープです。 麺は平打ちの太麺。麺の外側がフルフルとした...
  • 藤巻激場〔東京都〕
    2007/2/26 首都圏遠征1日目、3軒目。 『藤巻激場』で「トムヤム激場麺 赤」(1400円)+入場料(100円)を。 07.2.26%20%93%A1%8A%AA%8C%83%8F%EA%20%83g%83%80%83%84%83%80%8C%83%8F%EA%96%CB%90%D4%2079%94t%96%DA.jpg メニューは「トムヤム激場麺」のみで、赤・黒・白から選びますが、初来店時は赤しか注文できないとのことです。 何と値段は1400円!しかも入場料もあり、それを足して1500円のラーメンです。 名前のとおり、トムヤムクンをラーメンにした感じ。辛みも結構強いです。 去年東南アジアに旅行に行った際にイヤッていうほどトムヤムクンを食べましたが、本場のものに比べると大部食べやすい感じです。 麺は平打ち太麺。タピオカの粉入りとのこと。 具はかなり豊富。確認で...
  • ラーメン二郎(三田本店)〔東京都〕
    2007/2/28 首都圏遠征3日目、この日3軒目、トータル12軒目。 『ラーメン二郎 三田本店』で「ラーメン小 ヤサイ・ニンニク・カラメ」(500円)を。 07.2.28%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%93%F1%98Y%8EO%93c%96%7B%93X%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%8F%AC%96%EC%8D%D8%83j%83%93%83j%83N%83J%83%89%83%81%2088%94t%96%DA.jpg 首都圏遠征最後のお店はあの"二郎系"の総本山、二郎の本店でいただくことに。 連食3軒目で二郎という無謀な挑戦! 今まで軽々しく「二郎系」という言葉を使ってきましたが、ここを食べずして二郎系を語ってはいけないと思い来店しました。 中途半端な時間帯ながらも行列は20人以上。さすがは二...
  • 伝説のすた丼屋(品川店)〔東京都〕
    食べた日:2009/1/21 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 3日目はお昼から新幹線の時間まで、時間が許す限り色んな物を食べ歩くコース!! なのでラーメンだけで済ませるつもりはありません、、、 ということで別館ネタで『伝説のすた丼屋 品川店』へ。 09.1.21%20%93%60%90%E0%82%CC%82%B7%82%BD%98%A5%89%AE%95i%90%EC%93X%20%8AO%91%95.jpg 以前テレビで「ハンカチ王子」の大好物というので紹介されているのを見てから、ずっと気になっていました。。。 食べたのは「ミニすた丼」(520円)。 09.1.21%20%93%60%90%E0%82%CC%82%B7%82%BD%98%A5%89...
  • 七彩〔東京都〕
    食べた日:2007/11/7 東京遠征4軒目。 『七彩』で「らーめん小・タイプH」(670円)を。 %8E%B5%8D%CA%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%8E%B5%8D%CA%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%8F%AC%81E%83%5E%83C%83vH%20485%94t%96%DA.jpg 仙台にもあった『麺匠むさし坊』の創業者の阪田・藤井の両氏が独立し開いたお店で、情報誌「TOKYO1週間」で最優秀新人賞としょうゆ部門の新人賞のダブル受賞をしたお店でもあります。 鶏白湯を極めたお2人が次に選んだラーメンは何と喜多方ラーメン! それでいて、喜多方ラーメンでは非常に珍しい、むさし坊時代からの無化調のスタイルは崩さず創り上げたこだわりの喜多方ラーメンです。 ラーメンは醤油味のタイプH(『はせ川』...
  • 蒙古タンメン中本(新宿店)〔東京都〕
    食べた日:2009/1/19 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 閉園後にしか自由が効かなかったので、深夜営業しているお店を中心に回ってきました。 夜のラーメンツアー(爆)、初日最後のお店は『蒙古タンメン中本 新宿店』へ。 %96%D6%8C%C3%83%5E%83%93%83%81%83%93%92%86%96%7B%90V%8Fh%93X%20%8AO%91%95.jpg 今回の食べ歩きで、最も目当てにしていたのはこのお店です。 最近このお店のカップ麺に思いっきりハマッたので、“本物”をぜひ食べてみたいと思っていました。 22時過ぎの来店でしたが、行列は20人以上。 混むとは聞いていましたが、予想以上の人気です。 この行列のおかげで、危うく舞浜行きの最終電車に乗...
  • 臨機〔東京都〕
    食べた日:2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました! 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 首都圏3杯目は『西永福町駅前 臨機』へ。 %90%BC%89i%95%9F%92%AC%91O%20%97%D5%8B%40%20%8AO%91%95.jpg 最近力を付けてきたと評判の、鮮魚系ラーメンのお店です。 店主はあっさり重層系のお手本ともいえるべき人気店『地雷源』や、鮮魚系ラーメンの走り言っても過言ではない『くにがみ屋』での修行経験があるとのこと。 店名の通り、(京王井の頭線)西永福町駅の南口を出てホント目の前、徒歩5秒ほどの所にお店があります。 暖簾は歌手の「久保田利伸」さんから贈られた物らしく、「贈 久保田利伸」の表示とサインが書かれていました。 ...
  • ラーメン二郎(神田神保町店)〔東京都〕
    食べた日:2010/1/18 この日はこの時期恒例?、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 東京ラーメン1日目、1軒目は『ラーメン二郎 神田神保町店』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%93%F1%98Y%20%90_%93c%90_%95%DB%92%AC%93X%20%8AO%91%95.jpg 今回の食べ歩きのコンセプトの一つは「二郎系を学ぶ」。 二郎は“聖地”である三田本店では食べたことがありますが、他の店舗は食べたことがなかったので、その中でも特に美味しいと評判の神田神保町店へやってきました。 夜でも混んでいるという噂は聞いていましたが、19時前の時間帯で行列はおよそ30人! 二郎ということで、盛りが多いことも相まって回転もあまりよくないの...
  • 九段 斑鳩2〔東京都〕
    2007/2/26 2泊3日の首都圏遠征に行ってきました。去年10月の首都圏遠征は東京&神奈川だったので、今回は東京&埼玉のコースです。 首都圏遠征1日目、1軒目。 『九段 斑鳩』で「らー麺」(650円)を。 07.2.26%20%8B%E3%92i%94%C1%94%B5%20%82%E7%81%5B%96%CB%2077%94t%96%DA.jpg 開店20分前に着いて、並んでる人は1人でしたが、オープン時には20人ほどの行列。さすがは人気店です。 店内に入ると、まずテレビでもおなじみの坂井氏が笑顔で出迎えてくれます。噂どおり接客がすばらしい店です。 スープはマイルドな感じの豚骨と魚介のダブルスープ。噂どおりヌルめですが、本当にヌルいのは表面だけで、底の方がそこまでヌルくはなかったです。 麺は低加水気味の中太麺。具は軟らかな肩ロースチャーシュー・メンマ...
  • つけめんTETSU(品川店)〔東京都〕
    食べた日:2009/1/21 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 3日目はお昼から新幹線の時間まで、時間が許す限り色んな物を食べ歩くコース(笑) まず最初はもちろんラーメンということで、『つけめんTETSU 品川店』へ。 %82%C2%82%AF%82%DF%82%F1TETSU%95i%90%EC%93X%20%8AO%91%95.jpg ラーメンテーマパーク『品達ラーメン麺達七人衆』にあるお店です。 この施設では以前、『せたが屋』で食べたことがあります。 2008年度、雑誌「TOKYO1週間」の「ラーメン・オブ・ザ・イヤー」つけ麺部門最優秀賞を獲得したつけ麺の人気店で、あの『六厘舎』の3連覇を阻んでの最優秀賞ということで、かなり期待してやってきました。 オー...
  • ラーメン きら星〔東京都〕
    2007/2/27 首都圏遠征2日目、この日3軒目、トータル8軒目。 『ラーメン きら星』で「ラーメン」(650円)を。 07.2.27%20%82%AB%82%E7%90%AF%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%2084%94t%96%DA.jpg スープは豚骨臭が強めの濃厚豚骨スープ。ゼラチン質豊富な豚足や豚皮なども大量に使用しているとのことで粘度も強いです。 麺は平打ち太麺。全粒粉入りとのことですが、あまり引っかかる感じではなく、以外にツルツルした感じです。 具は大きめで厚みもあるバラチャーシュー・メンマ・茹でキャベツ・刻み玉葱。 茹でキャベツの上にかかっている"鰹アン"を途中で溶かすことによって、豚骨から和風豚骨へ味を変化させることができます。 スープの量が少なすぎるのと、麺が軟かったのはちょっと不満材料です。あと塩分と...
  • 不如帰〔東京都〕
    2006/10/30 長年の夢であった首都圏遠征に2泊3日で行ってきました。首都圏のラーメン本を通販で買ったり、東京修行経験がある店主などに聞いたりして、2ヶ月以上かけてお店をリストアップしました。 06.10.30%20%95s%94%40%8BA%20%8AO%91%95.jpg 1軒目は『不如帰(ホトトギス)』で「そば」(700円)を。 今年オープンしたお店の中でも好評価を得ているお店です。開店5分前に着いて行列はゼロでしたが、オープン直後には10人くらいの行列になり、カウンターのみの小さな店内はすぐに満員に。 06.10.30%20%95s%94%40%8BA%20%82%BB%82%CE.jpg スープは油もあまり浮いていないあっさり醤油スープ。揚げネギが少量浮かんでおり、ほんのり香ばしい香りが漂ってきます。 スープは口に入れた瞬間は魚系の味がし、す...
  • なおじ〔東京都〕
    食べた日:2010/1/19 この日はこの時期恒例?、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 東京ラーメン2日目最後の3軒目は『濃厚中華そば・つけ麺 なおじ』へ。 %94Z%8C%FA%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%81E%82%C2%82%AF%96%CB%20%82%C8%82%A8%82%B6%20%8AO%91%95.jpg 最近、東京で勢いがあると評判のお店で、ラーメン屋が多く立ち並ぶ、目黒駅から程近い「権之助坂」の商店街にお店を構えます。 新潟を中心に色々なコンセプトの店舗を展開する、気鋭のラーメン職人、佐藤直人氏が手がけるお店は、米処新潟らしいラーメンに仕上げてきました。 食べたのは「つけ麺 並」(750円)。 10.1.19%20%...
  • 用心棒〔東京都〕
    食べた日:2010/1/18 この日はこの時期恒例?、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 東京ラーメン1日目、2軒目は『用心棒』へ。 %97p%90S%96_%20%8AO%91%95.jpg 1軒目に食べた「ラーメン二郎 神田神保町店」の真向かいにある二郎インスパイアのお店です。 今回の食べ歩きのコンセプトの一つである「二郎系を学ぶ」に沿って、無謀ともいえる?二郎系連食を(爆) 向かいの大行列に対し、こちらは並びはしないものの、常にほぼ満席を保っているという感じです。 食べたのは「小ラーメン ニンニク・辛玉」(680円)。 10.1.18%20%97p%90S%96_%20%8F%AC%83%89%81%5B%83%81%83%93%20%83j%83%9...
  • 臥龍〔東京都〕
    食べた日:2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました! 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 首都圏遠征最後の6杯目は『臥龍』へ。 %89%E7%97%B4%20%8AO%91%95.jpg 創作ラーメンの雄、『季織亭』@経堂で修行した店主のお店です。 完成度の高い鶏白湯ラーメンを出すとのことで、自作ラーメンで最も多く鶏白湯を作る自分にとって、とても気になっていたお店です。 店内は焼酎がズラリと並び、ラーメン屋というより、こじんまりとした居酒屋さんといった感じ。 他にいたお客さんも常連さんばかりで、お酒を飲みながら店主と話を交わし、最後にラーメンで締めるといった楽しみ方をしていました。 食べたのは「軍鶏白湯らーめん」(750円)。 08.11...
  • アイバンラーメン〔東京都〕
    食べた日:2011/8/21 この日は所要の為、日帰りで東京に行ってきました。 (往復高速バスの0泊2日の弾丸ツアーですw) 喫茶店で一休みした後、四国から来た友人達と合流し、夜の飲み会までの時間ラーメン食べ歩きすることに♪ まず1軒目は『アイバンラーメン』へ。 %83A%83C%83o%83%93%83%89%81%5B%83%81%83%93%8AO%91%95.JPG アメリカ人が始めたラーメン屋ということで、一躍有名になったお店です。 “スローフードファスト”を掲げ、「質のいい材料を探して、できる限り近所で買い、全部手作りする」「そして愛情を込めて、できるだけ早くお客さんに提供する」ということを信条にやっているそうです。 店内はL字型のカウンターのみ。 券売機はお店の外に配置されています。 この日は店主は不在で、少し前に同じく...
  • 渡なべ〔東京都〕
    2006/10/30 06.10.30%20%93n%82%C8%82%D7%20%8AO%91%95.jpg 3軒目は『くろく』の青田店主の修行先である『渡なべ』で「らーめん」(800円)を。 2軒目の『海老そば けいすけ』からかなり近い場所にありますが、大通りにある『海老そば けいすけ』に対し、こちらは小道にある為、場所はちょっと分かりづらいです。店の外装も含め、"隠れ家"といった感じの雰囲気を感じます。 06.10.30%20%93n%82%C8%82%D7%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1.jpg いわゆる"豚骨魚介系"ラーメン。宮城でいうと『とがし』が一番近いので、とがしとの比較で説明しますと、魚介は鰹・海老系のとがしに対し、渡なべは鯖?がガッチリと効いているように思えます。トロミのタイプも違いま...
  • 田村屋〔東京都〕
    食べた日:2011/6/1 6月30日までJRの震災復興応援企画で普段の半額以下で新幹線が使えるプランがあるということで、少しなりとも被災者なので、ありがたく使わせていただこうと、一泊二日で東京遠征に行ってきました! 遠征2日目、トータル6軒目は『酒と肴と麺の店 田村屋』へ。 %8E%F0%82%C6%8D%E6%82%C6%96%CB%82%CC%93X%20%93c%91%BA%89%AE%20%8AO%91%95.JPG タンメンが有名なお店で、昼はラーメン屋、夜はお酒が中心のお店です。 当初は行く予定に入れていなかったのですが、昨晩ホテルでラー友から借りた「石神本」読んでたら、ちょいと気になったので来てみました。 店内はカウンターが10席ほど。 メニューは基本タンメンとつけ麺をベースに、色々な具材や味を変えたメニューが数多くあり、更に全てで「...
  • 渡なべ3〔東京都〕
    食べた日:2007/11/8 東京遠征2日目2軒目、トータル9軒目。 『渡なべ』で「つけめん」(800円)を。 %93n%82%C8%82%D7%20%8AO%91%95.jpg 07.11.8%20%93n%82%C8%82%D7%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%20490%94t%96%DA.jpg 今回で東京にラーメン食べに来るのは3回目ですが、このお店だけは毎回来ています。 初めてここの「らーめん」を食べた時の感動は今でも忘れません。 その感動の「らーめん」っと行きたいところですが、数日前に渡辺樹庵氏が来仙した際、『くろく』で行なわれた「出張お遊び限定」で渡なべのらーめんをいただいたので、今回はお初の「つけめん」をいただきました。 麺はらーめんは中細か中太くらいの太さですが、つけめんはもっと太さがある麺です。 モチモチしな...
  • 六厘舎〔東京都〕
    2006/11/1 06.11.1%20%98Z%97%D0%8E%C9%20%8AO%91%95.jpg ラーメン遠征3日目。この日1軒目、トータル7軒目は『六厘舎』で「つけ麺」(750円)を。 行列が凄いという噂を聞いていたので、開店35分前に店に行きましたが、それでも考えが甘かったようです。平日にもかかわらず、すでに行列12人。店内は12席、全員食べ終わってからの総入れ替え制の為、13番目の私は2サイクル目で食べることに・・・ ただ開店前から注文を聞いてくる為、非常に回転がよく、開店時間は11時半ですが、11時45分には2サイクル目の私が店に入れましたし、座って1分くらいでつけ麺が出てきました。 06.11.1%20%98Z%97%D0%8E%C9%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1.jpg いわゆる豚骨魚介系のつけ麺です。宮城で一番近い『...
  • 渡なべ〔東京都〕4
    食べた日:2011/8/21 この日は所要の為、日帰りで東京に行ってきました。 (往復高速バスの0泊2日の弾丸ツアーですw) 喫茶店で一休みした後、四国から来た友人達と合流し、夜の飲み会までの時間ラーメン食べ歩きすることに♪ 2軒目は『渡なべ』で「らーめん」(800円)を。 11.8.21%20%93n%82%C8%82%D7%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20146%94t%96%DA.JPG 11.8.21%20%93n%82%C8%82%D7%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%92%E1%89%C1%90%85%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG こちらのお店に来るのは、今回が4回目。 同行者からおススメのお店に連れてってと言われ、真っ先に...
  • 胡心房〔東京都〕
    食べた日:2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました! 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 首都圏2杯目は、町田市の『らぁ麺 胡心房』へ。 %8C%D3%90S%96%5B%20%8AO%91%95.jpg 店主が女性で、店員さんもみんな女性というお店です。 かなりの人気店のようで、開店時には30人近くの行列ができていました。 お客も女性をターゲットにしている感じで、ラーメン店では非常に珍しくお客の女性の比率がかなり高い! お客の8割が女性で、しかも男性もカップルで来ている人だけで、男性一人で並んでいるのはhiroだけでした。。。 店内も女性らしい明るい感じの店内で、スタッフさんの接客も非常に柔らかい感じで心が和みます。 東京では珍しく、カウンターだけ...
  • すずらん〔東京都〕
    食べた日:2007/11/7 東京遠征6軒目。 『すずらん』で「味噌つけそば 太麺」(750円)を。 %82%B7%82%B8%82%E7%82%F1%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%82%B7%82%B8%82%E7%82%F1%20%96%A1%91X%82%C2%82%AF%82%BB%82%CE%91%BE%96%CB%20487%94t%96%DA.jpg 味噌味のつけ麺を売りにしている珍しいお店です。 麺は太麺・ひもかわ・平打・乱切(平打・乱切は100円増し)の4種の中から選べ、ネットで純粋に一番美味しいとの評判だった、一番ノーマルな太麺をチョイス。 この中で一番細いのが太麺なのですが、それでも仙台の『とがし』や『キリンジ』よりも太い麺です。 ちなみに大盛りも無料でできますが、連食なので普通盛りで・・・ ただ普通盛りといっ...
  • 三四郎〔東京都〕
    食べた日:2010/1/18 この日はこの時期恒例?、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました(笑) 東京ラーメン1日目、初日最後の3軒目は『三四郎』へ。 %8EO%8El%98Y%20%8AO%91%95.jpg 神奈川の超有名店『中村屋』@海老名の東京初出店であるセカンドブランドのお店です。 中村屋は移転前の高座渋谷時代に一度食べたことがあったので、ぜひこちらも食べてみたいと思っていました。 実はこのお店、オープンしたばかりである去年の同時期にも行ったんですが、その際は臨時休業に泣かされたので、今回はリベンジということでやってきました。 ちなみに今回も開いていなかったら、ここから程近い『めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店』へ行くつもりでした。。。 最寄り駅は御茶ノ水です...
  • ふくもり〔東京都〕
    食べた日:2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました! 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 首都圏5杯目は、『中華そば ふくもり』へ。 %92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20%82%D3%82%AD%82%E0%82%E8%20%8AO%91%95.jpg 『麺屋武蔵』と並ぶ、マルチコンセプトを掲げる『せたが屋』系列のお店です。 煮干豚骨のお店ということで、“ニボ豚”には目がないhiroは、およそ2年前のオープン時から、ずっと行きたいと思っていた宿題店です。 場所は『せたが屋 本店』と同じく、数年前まで日本一のラーメン激戦区と言われた環七沿いに店を構えています。(現在は高田馬場が最も激戦区と言われている) 店内は昔の中華食堂という感じのレト...
  • たけちゃんにぼしらーめん(代々木店)〔東京都〕
    2007/2/28 首都圏遠征3日目、この日2軒目、トータル11軒目。 『たけちゃんにぼしらーめん 代々木店』で代々木店限定の「油麺」(730円)を。 07.2.28%20%82%BD%82%AF%82%BF%82%E1%82%F1%82%C9%82%DA%82%B5%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%91%E3%81X%96%D8%93X%20%96%FB%96%CB%2087%94t%96%DA.jpg 本当は醤油ラーメンが食べたかったのですが、代々木店は去年塩ラーメン専門店に変わり、醤油はあまりおススメでないようだし、食べたかった平打ち麺がおススメの塩には設定がなかったので、平打ち麺使用で代々木店限定のこのメニューにしました。 麺はモチモチの平打ち太麺。その麺に丼の底の味噌ベースのタレと香味油をたっぷり絡めていただきます。 具はバラチャーシュー・...
  • @wiki全体から「博多天神(お茶の水2号店)〔東京都〕」で調べる

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