唐揚げ衣に片栗粉とお好み焼き粉を半々くらいで使用
110 :可愛い奥様:2005/07/13(水) 02:12:39 ID:77d+wyOB
この間からあげ作った時に、いつもは片栗粉だけで揚げてるんだけど
その時少ししか残ってなく、他に粉物はパン用強力粉とお好み焼き粉しか
なくて、片栗粉とお好み焼き粉を半々くらいで使用してみたら、
はんなり出汁の風味がして(゚Д゚ )ウマー
山芋粉のせいか、さくさく食感(゚Д゚ )ウマーでした。
この間からあげ作った時に、いつもは片栗粉だけで揚げてるんだけど
その時少ししか残ってなく、他に粉物はパン用強力粉とお好み焼き粉しか
なくて、片栗粉とお好み焼き粉を半々くらいで使用してみたら、
はんなり出汁の風味がして(゚Д゚ )ウマー
山芋粉のせいか、さくさく食感(゚Д゚ )ウマーでした。