かぶをタッパーに入れて、少量の酢等入れ放置 - yokatamono @ ウィキ

かぶをタッパーに入れて、少量の酢等入れ放置

845 ：可愛い奥様：2005/10/20(木) 18:50:05 ID:gstS+9fa
かぶ
いちょう切りしてタッパーに入れて、少量の酢（うちはたまたま寿司酢）、塩、ごま油加えて軽くタッパー振って放置。
なんとなく作ったらｳﾏｰ！
浅漬けなのか？あっという間にできるし、しなっとなるから薄切りすぎない方が私は好きだ。
一歳児もばくばく食べてはまり中。
セロリのきんぴらも旨い。

847 ：可愛い奥様：2005/10/20(木) 19:32:25 ID:SM2WLidz

>>845 

おいしそうだね。やってみよう。
ちょうど、きゅうり＋寿司酢のピクルスを散々作って飽きてきた所だったし。

お料理教室の先生が、
「かぶは大根と同じように使えるけど、
大根より火の通りが早いので忙しい主婦の味方よ」
と言っていたのを思い出した。

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