サッと茹でた鶏皮で、餃子の具を包む - yokatamono @ ウィキ

サッと茹でた鶏皮で、餃子の具を包む

（関連）
とりの皮を弱火でじっくり焼く

104 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 18:52:36 ID:ffebcwSY
ちっと手間がかかるが

サッと茹でた鶏皮で、餃子の具を包む。
端っこは割り箸で止める。
野菜多目の具が良い。

揚げるとパリパリｻｸｻｸの鶏皮餃子～
酒のつまみに最高･･･

106 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 20:00:40 ID:kZI8a1Eg
割り箸で留めるの？爪楊枝じゃなくて？
禿しく揚げづらそう。

107 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 20:08:20 ID:ffebcwSY
間違えた･･･
どうして割り箸なんて書いたんだ>自分

爪楊枝です。

108 ：可愛い奥様：2005/11/02(水) 20:45:47 ID:7wU0/dqz
鳥皮の裏の黄色い脂肪は取る。

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