豚肉もやし卵のオイスターソース炒め - 懺悔Wiki

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豚肉もやし卵のオイスターソース炒めです。

ちょっと炒めすぎでもやしがしなりすぎました。
自分は味の染みたモヤシ好きなんでいいんですが。

卵1個
モヤシ1/4くらい
豚肉100㌘くらい
タマネギ1/4個
マイタケ1/2パック
塩
コショウ
オイスターソース

卵を適当に焼いて一度あげる。
豚肉を焼いてあげる。
野菜を好みより固めに焼いて他投入して味付け。
という感じで行いました。
ニンニクとか生姜ってのもググったらあったんですが
ごま油を使って逃げました。

• おつまみでも丼でもいけそう♪私はくったりなって味が染み込んだもやしが大好きｗ -- 乙女 (2009-04-02 04:17:31)