サトウキビ - 私的伝奇関係データベース @ ウィキ

• 和名「甘蔗」。

• 砂糖の含有量は茎の重量の２割に達するという。

• １９世紀にビート（砂糖大根）が品種改良により生み出されるまで、世界的に最も重要な砂糖の供給源だった。

• 徳川吉宗が、国内生産に最初に着手したという。琉球より種子を取り寄せ、

　　　温暖な藩に配り栽培を奨励。失敗が続いたが、吉宗の死後かなり過ぎてから、紀州をはじめとして
　　　薩摩、阿波、讃岐などで栽培に成功したという。

　　　　　　参考文献
『炭素文明論』佐藤健太郎
『平賀源内を歩く』奥村正二

炭素文明論：「元素の王者」が歴史を動かす (新潮選書)

平賀源内を歩く: 江戸の科学を訪ねて