伝助老人

概略

小網町の伝助老人と呼ばれる怪人物。
ステーキ焼きの名人と言われる。
店などは持たず出張してステーキを焼くらしい。
誰に？

美味しんぼ　3巻の『肉の旨味』における永遠のミステリー。
とにかく呼ばれて村石さんにステーキの焼き方を教えた。

特徴・生態

• ステーキを焼くのが上手。
• 素早い。
• 小網町の、と呼ばれているからには東京都中央区日本橋小網町に住んでいるのか？
• 三谷屋のある浅草から、山岡たちがいる有楽町までくる手前にあるのが小網町。
• 有楽町・銀座界隈に呼ばれることが多い？人形町あたりにも呼ばれる？
• 地方出張もあり？

風貌

シルクハットに縦縞のスーツ。エナメルの白い靴。蝶ネクタイ。
そしてブラックジャックの往診のようなカバン。
なんで？

モデル

いるの？

経歴

かつて三谷直吉にステーキを焼いたことがある。
山岡さんに連絡先を知られている。
しかしこれ以降、二度と登場することは無かった。

関連項目

美味しんぼ