マヨチーズ焼 - 2ch北米板・食生活@Wiki

茄子とマッシュルームのマヨチーズ焼き
2006-10 by Orange

あらかじめ皮に縦に切れ目を入れた茄子を、電子レンジで柔らかくなるまで加熱しました。
その後、茄子の上にマヨネーズ、マッシュルーム、チーズを乗せて、オーブントースターで焼きました。
焼きあがった後で生トマトを添えました。