鶏と野菜のオーブン焼きです。野菜は赤・黄ピーマンにブロッコリー。チーズは、元レシピはモッツァレラなのですが、冷凍庫に残っていたProvoloneを使用。
お皿に盛ったところ
弁当はこんな感じです。晩御飯のおかずを少しタッパーに詰め、ご飯のタッパーと一緒に持って行きます。ご飯は炊いた後余った分はこのタッパーに一食分ずつ詰め、翌日使わない分は即冷凍。
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