備忘録/2007年04月17日/ビール職人、美味いビールを語る - ７つの海を渡れ

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ビール職人、美味いビールを語る (光文社新書 43)

評価：★★★★☆
ジャンル：酒
キリンビールでビール職人として第一線で活躍された山田一巳さんのものづくりの考え方。ビール作りだけではなくて、社会人として必要なことを教えてくれる。この人が作ったビールが飲みたい！！！

カテゴリ: [酒] - &trackback() - 2007年04月17日 23:36:18

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