栄養学 ２００６年度 後期
次の５題から２題選んで回答せよ。
１． 無機塩類の欠乏症について述べよ。
２． 飼料の総エネルギー、可消化エネルギー、代謝エネルギー、正味エネルギー及び熱量増加についてそれぞれ説明せよ。
３． 反芻の機能及び特性について説明せよ。
４． 反芻動物における飼料タンパク質を消化性に基づき分画し、それぞれの消化過程について説明せよ。
５． 泌乳牛や肥育牛における濃厚飼料投与に基づくアシドーシスについて、その病理発生と臨床症状について説明せよ。
２． 飼料の総エネルギー、可消化エネルギー、代謝エネルギー、正味エネルギー及び熱量増加についてそれぞれ説明せよ。
３． 反芻の機能及び特性について説明せよ。
４． 反芻動物における飼料タンパク質を消化性に基づき分画し、それぞれの消化過程について説明せよ。
５． 泌乳牛や肥育牛における濃厚飼料投与に基づくアシドーシスについて、その病理発生と臨床症状について説明せよ。
