栄養学 ２００５年度
次の５題から２題選んで回答せよ
１． 飼料の総エネルギー、可消化エネルギー、代謝エネルギー、正味エネルギー及び熱量増加についてそれぞれ説明せよ。
２． 動物における熱量産生の測定法について説明せよ。
３． 反芻動物の反芻胃は「理想的な連続発酵槽」と言われるが、なぜか説明せよ。
４． 反芻動物における飼料タンパク質を消化性に基づき分画し、それぞれの消化過程について説明せよ。
５． 泌乳牛や肥育牛に濃厚飼料を多量に給与するとどのような疾病が発症する可能性があるか。機序とともに説明せよ。
２． 動物における熱量産生の測定法について説明せよ。
３． 反芻動物の反芻胃は「理想的な連続発酵槽」と言われるが、なぜか説明せよ。
４． 反芻動物における飼料タンパク質を消化性に基づき分画し、それぞれの消化過程について説明せよ。
５． 泌乳牛や肥育牛に濃厚飼料を多量に給与するとどのような疾病が発症する可能性があるか。機序とともに説明せよ。
