定食 - ショートペディア | ショートペディア

定食（ていしょく）とは、ご飯に合う料理をセットにしたメニュー。

概要

内容は味を付けた濃い目の豚肉や牛肉、鶏肉といった肉料理から、焼き魚や海老フライ、イカフライといった揚げ物まで色々な料理を1枚のおぼんにのせて提供するのが一般的。

ご飯と料理だけではなく、漬物やサラダ、味噌汁といった料理を一緒に添えて出す。

色々なものがセットになっていながら千円前後で食べられるのが魅力。