ジャイアントスカラップ

殻長１～１．５メートルにもなる巨大な帆立貝。
内部に収まっている貝柱もサイズに見合った大きさである。

これだけ大きければ味も大味…という事は無く、非常に繊細かつ濃厚。
但しウロ部分（中腸腺）は貝毒を溜め込んでいる事もあるので食べない方がいいだろう。
が、食通たちの間では『この部分こそ最も濃厚な旨味が詰まっている』と言って口にするのをやめられない者も多い。