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満月貝

砂地の海に生息する二枚貝。
満月のような円形の貝殻を持ち、直径は50センチ程にまで成長する。

巨大な貝柱は味と歯ごたえがよく、独特の食感を楽しめる外套膜や生殖腺も美味。
但し中腸腺には麻痺性の貝毒が蓄積されており、死亡例もあるので食べない方がいいだろう。


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最終更新:2022年10月21日 19:34