アマムギ粉 - ファンタジー世界『ロクシアース』を作ろう！！ @ ウィキ

アマムギの種子を粉にしたもの。
そのままでも十分甘いが、水を加えて加熱すると澱粉が酵素で分解されてさらに甘くなる。
粉っぽさが無くなるまで加熱したものは『麦飴』『麦糖』と呼ばれる。

---

関連

• アマムギ
• ニガムギ粉

---

食料・食糧に戻る
アイテム類に戻る