バーグン

ロクシア各地で一般的に食べられている肉料理。
挽き肉に卵やパン粉を加え、みじん切りにした野菜等と一緒に成形して鉄板で焼いたもの。
ようするにハンバーグである。

ロクシアでは獣だけでなく、魔物の固い肉等も食べる機会が多い。
そしてそれらは食べやすいように細かく刻んで肉団子にし、スープやシチューの具にするのが一般的であった。

ある時、メルグ国のとある大衆食堂を訪れた異世界人の冒険者が『美食の国なのにここにもハンバーグが無いぞ！』と文句を言った。
それを聞いて気になった店主が異世界人からその料理の特徴や作り方を聞き出し、工夫や応用がいくらでも可能なその料理を再現してみせたのが『バーグン』の始まりである。