ブログ/2008年06月14日/ロニーズキッチン 第５回 酒のツマミ - ロナウヂーニョのＣ２１交流サイト

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昨日は予告通り一人で飲んでいましたｗ
ここでは料理の話だけにしておこうかなと思いますｗ
酒を飲み始めた後の話は共有ブログ（久々だな＾＾；）に書きたいと思いますｗ

ツマミ①：バンバンジー
用意するもの
鳥胸肉
きゅうり
ネギ
ごまダレ

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まず、ネギの青い部分と鳥胸肉を水から煮る。
生姜を入れるといいらしいです。
俺は買い忘れたＯＴＬ
ポイントは煮立つ前に火を止めることです。

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自然冷却させて、裂きます。
これが裂き鳥です。
今回はバンバンジーに使用しましたが、他にも使えますのでｂ
ラーメンに入れても美味いｂ

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あとはきゅうりを千切りにし、ごまダレをかけて完成！

ツマミ②：とんぺい焼き
用意するもの
豚肉
卵

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まず、豚肉を焼く。
このとき油は多めで。

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十分火が通ったら溶き卵を投入。
あとはソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔で食べる。

両方とも簡単で美味いのでオススメですｂ
ここで他にツマミを募集してみたいと思いますｗ

カテゴリ: [料理] - &trackback() - 2008年06月14日 19:43:10

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