鶏がらスープの素を使ったおかゆ - thaimaicooking @ ウィキ

鶏がらスープの素を使ったおかゆ
（二人前）

タイ米　　　１カップ
水　　　　　１カップ
スープの素　小さじ２

1. タイ米を2,3分、焦がさないようにからいりする。
2. 水を足す。混ぜると粘りが出てしまうので静かに弱火で煮る。水が足りなくなったら適宜足す。
3. タイ米が柔らかくなったらスープの素を足して完成。

トッピングには胡麻油、焦がしネギ、しょうが、あぶった油揚げはいかがでしょう。
ピータンや揚げたワンタンの皮もおいしいですが、ゆで卵やコーンフレークでもOKです。

※油揚げで油条を代用しました
※ゆで卵でピータンを代用しました
※コーンフレークで揚げワンタンの皮を代用しました