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タイ米のレシピ

タイ米のレシピです。

名古屋のタイ料理レストラン「サワデーすみ芳」様からレシピを提供頂きました!
蒸し鶏のせご飯、海南鶏飯、とも呼ばれるメニューです。
日本のご家庭で簡単に出来るようにアレンジしたレシピです。

名古屋のタイ料理レストラン「サワデーすみ芳」様からレシピを提供頂きました!
海老入りチャーハンです。
日本のご家庭で簡単に出来るようにアレンジしたレシピです。

市販のルーを使わないドライカレーです。
油分と小麦粉を加えない事でカロリーは控えめにできます。
粘りの少ないタイ米に汁気のないドライカレーが合います。

粘りの少ないタイ米でパラパラの美味しいエビピラフができます。
バターの香りでタイ米の匂いも全く気になりません。

タイでおなじみのご飯とおかずを一緒にプレートに盛り付けるスタイル。
和風のメニューです。


==ご覧の皆様へ==
皆様のタイ米レシピを教えてください。
コメント欄でも投稿を受け付けています。
被災地でも簡単に調理できるように、計量は 計量さじ・計量カップ でお願いします。
日本で簡単に手に入る材料ばかりではないので、できれば代用可能な物をご提案頂けるとありがたいです。
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最終更新:2011年03月28日 15:28