カオマンガイ
鶏肉（お好みの部位） 適宜
炊いたタイ米 適宜
パクチー（あれば） 適宜
（タレ材料）
めんつゆ 適量
おろしにんにく 適量
おろししょうが 適量
化学調味料 適量
とうがらし 適量
- タレ材料を合わせ、軽く煮立たせる。
- 鶏肉は茹で、1ｃｍ弱の厚さにスライスする。
- 皿にご飯を丸く盛りつけ、茹で鶏・タレ・パクチーを添えて出来上がり。
追記
タイではスライスしたきゅうりとトマトと一緒に出てくることが多いです。
※本レシピはご家庭でお手軽にカオマンガイを楽しめるようにアレンジしたものです。
実際に「サワデーすみ芳」様で提供されるものとは異なります。
最終更新：2011年03月23日 15:57
