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麺や花村2006/11/23

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特製ラーメン醤油６８０円を。

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出てきたときはトンコツ？か、と見まごうほどの色具合。
もしかするとホントにトンコツ？
でも、トンコツの香りは全然しません。
チャーシューはバラロールですが、脂部分がそれほど多くなく、いわゆるとろけるタイプのものではありません。
自分はバラロールの中ではこのタイプがいいですね。
味玉も薄味で美味しくいただけます。
背脂もたっぷりですが、臭いはそれほど感じられません。気をつけてば多少感じられる、という程度です。
とにかくスープがクリーミー、というか見かけはこってりですが、さすがにあっさりではないですが、ライトに仕上がっているな１杯です。
ということで、トンコツ苦手な自分でも十分美味しくいただけました。


住所　多賀城市笠神5-15-27
電話　[phone]
営業時間　11:00～24:00
定休日　無休
駐車場　有り

 　　　　　　　　　　　　　　　               ｂｙ　ＪＩＪＩ　１６０杯


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麺や花村2006/11/23

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特製ラーメン醤油６８０円を。

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出てきたときはトンコツ？か、と見まごうほどの色具合。
もしかするとホントにトンコツ？
でも、トンコツの香りは全然しません。
チャーシューはバラロールですが、脂部分がそれほど多くなく、いわゆるとろけるタイプのものではありません。
自分はバラロールの中ではこのタイプがいいですね。
味玉も薄味で美味しくいただけます。
背脂もたっぷりですが、臭いはそれほど感じられません。気をつけてば多少感じられる、という程度です。
とにかくスープがクリーミー、というか見かけはこってりですが、さすがにあっさりではないですが、ライトに仕上がっているな１杯です。
ということで、トンコツ苦手な自分でも十分美味しくいただけました。


住所　多賀城市笠神5-15-27
電話　[phone]
営業時間　11:00～11:30
定休日　無休
駐車場　有り

 　　　　　　　　　　　　　　　               ｂｙ　ＪＩＪＩ　１６０杯


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