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2006/12/21
『麺屋 三味』で「ゆずラーメン 細麺」(840円)を。
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ベースは塩で、それにゆずの果汁でさわやかな風味と味わいがプラスされています。
元々ゆずは苦手ですが、風味もそこまで強烈ではなく、自分自身の苦手意識も以前より薄れてきているせいか、とても美味しかったです。
ゆずラーメン専用の生の春菊も特有のクセがまったくなく、ラーメンにとても合っています。
住所:仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18
by hiro
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