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ラーメン二郎（三田本店）〔東京都〕 - (2011/07/29 (金) 18:51:16) の１つ前との変更点

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2007/2/28
首都圏遠征3日目、この日3軒目、トータル12軒目。
『ラーメン二郎 三田本店』で「ラーメン小 ヤサイ・ニンニク・カラメ」（500円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.28%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%93%f1%98Y%8eO%93c%96%7b%93X%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%8f%ac%96%ec%8d%d8%83j%83%93%83j%83N%83J%83%89%83%81%2088%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.28%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%93%f1%98Y%8eO%93c%96%7b%93X%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%8f%ac%96%ec%8d%d8%83j%83%93%83j%83N%83J%83%89%83%81%2088%94t%96%da.jpg)
首都圏遠征最後のお店はあの"二郎系"の総本山、二郎の本店でいただくことに。
連食3軒目で二郎という無謀な挑戦！
今まで軽々しく「二郎系」という言葉を使ってきましたが、ここを食べずして二郎系を語ってはいけないと思い来店しました。
中途半端な時間帯ながらも行列は20人以上。さすがは二郎の総本山です。
30分ほど並び「ラーメン小」の食券を購入。席が空く前に食券を購入するのですが、購入時点で店の人にサイズ（大or小）を聞かれます。
麺が丼に盛られ、基本トッピング（豚・野菜）を乗せた後、追加トッピング（いわゆる呪文）を聞かれます。私は「ヤサイ・ニンニク・カラメ」を注文。

スープは乳化したコテコテの豚骨スープ。麺は平打ちの極太麺。麺はちょっと軟め。
具は1cm超の"豚"が2枚・特盛の茹でキャベツ＆モヤシ・ニンニク。カラメというのは野菜の上から更に醤油ダレをもう1杯かけてくれます。
う～ん凄い量です。小でも[[『卍』の特大>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.11.17%20%99%c2%20%96%a1%91X%93%c1%91%e5.jpg]]より多いです。
ジロリアンに怒られそうですが、4分の3ほど食べ、後は大食いの連れにパスし食べてもらいました。我ながら情けないです・・・（まぁ連食3軒目で二郎を食べきれる人の方が少ないと思いますが・・・）

ろくにしない湯きり・茹で置きしすぎてクタクタの野菜・丼からはみ出た麺を手で丼に戻すなどなど、今まで見た中で一番適当な作り方をしています（笑）
でも、こういうことも含めたすべての雰囲気も"二郎"ということなのでしょう。

二郎本店名物、裏口の鳩もちゃんといました。。。（店員の方がたまに餌をあげてます）
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.28%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%93%f1%98Y%8eO%93c%96%7b%93X%20%94%b5.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.28%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%93%f1%98Y%8eO%93c%96%7b%93X%20%94%b5.jpg)


首都圏遠征の総評
首都圏遠征は今回が2度目ということもあり、以前ほどの感動はなかったですが、どの店もなかなか美味しかったです。
前回は『渡なべ』『六厘舎』で宮城では得られない衝撃を受けましたが、今回は宮城の美味しい店も全然負けていないという印象です。
ただ店舗数の違いがあるものの、東京ではレベルの高いお店が何店舗もあるのが凄いところであり、羨ましいところです。
次回はいつになるか分からないですが（もう一生ないかも）、何年後かにはぜひまた行きたいですね。
とりあえず次の遠征は、今回東京で食べ損ねた『伊藤』の本店がある秋田に決定！

追伸
今回の遠征で連れの大食いにはいつも以上に驚かされました。（3日で15杯＋替え玉1玉＋ライス1杯＋ミニクリームパン5ヶ＋アイス2本＋私が残した分）
ただ連れは大食いなのに肉が食べれない為、ほとんどの店でチャーシューをこっちにパスされたので、恐らく私はこの3日間で1kgくらいチャーシューを食べたような気がします。さすがにチャーシューは当分いいです・・・



住所：[[東京都港区三田2-16-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2200.html]]

    　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 88杯目）
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2007/2/28
首都圏遠征3日目、この日3軒目、トータル12軒目。
『ラーメン二郎 三田本店』で「ラーメン小 ヤサイ・ニンニク・カラメ」（500円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.28%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%93%f1%98Y%8eO%93c%96%7b%93X%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%8f%ac%96%ec%8d%d8%83j%83%93%83j%83N%83J%83%89%83%81%2088%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.28%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%93%f1%98Y%8eO%93c%96%7b%93X%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%8f%ac%96%ec%8d%d8%83j%83%93%83j%83N%83J%83%89%83%81%2088%94t%96%da.jpg)
首都圏遠征最後のお店はあの"二郎系"の総本山、二郎の本店でいただくことに。
連食3軒目で二郎という無謀な挑戦！
今まで軽々しく「二郎系」という言葉を使ってきましたが、ここを食べずして二郎系を語ってはいけないと思い来店しました。
中途半端な時間帯ながらも行列は20人以上。さすがは二郎の総本山です。
30分ほど並び「ラーメン小」の食券を購入。席が空く前に食券を購入するのですが、購入時点で店の人にサイズ（大or小）を聞かれます。
麺が丼に盛られ、基本トッピング（豚・野菜）を乗せた後、追加トッピング（いわゆる呪文）を聞かれます。私は「ヤサイ・ニンニク・カラメ」を注文。

スープは乳化したコテコテの豚骨スープ。麺は平打ちの極太麺。麺はちょっと軟め。
具は1cm超の"豚"が2枚・特盛の茹でキャベツ＆モヤシ・ニンニク。カラメというのは野菜の上から更に醤油ダレをもう1杯かけてくれます。
う～ん凄い量です。小でも[[『卍』の特大>http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.11.17%20%99%c2%20%96%a1%91X%93%c1%91%e5.jpg]]より多いです。
ジロリアンに怒られそうですが、4分の3ほど食べ、後は大食いの連れにパスし食べてもらいました。我ながら情けないです・・・（まぁ連食3軒目で二郎を食べきれる人の方が少ないと思いますが・・・）

ろくにしない湯きり・茹で置きしすぎてクタクタの野菜・丼からはみ出た麺を手で丼に戻すなどなど、今まで見た中で一番適当な作り方をしています（笑）
でも、こういうことも含めたすべての雰囲気も"二郎"ということなのでしょう。

二郎本店名物、裏口の鳩もちゃんといました。。。（店員の方がたまに餌をあげてます）
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.28%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%93%f1%98Y%8eO%93c%96%7b%93X%20%94%b5.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.28%20%83%89%81%5b%83%81%83%93%93%f1%98Y%8eO%93c%96%7b%93X%20%94%b5.jpg)


首都圏遠征の総評
首都圏遠征は今回が2度目ということもあり、以前ほどの感動はなかったですが、どの店もなかなか美味しかったです。
前回は『渡なべ』『六厘舎』で宮城では得られない衝撃を受けましたが、今回は宮城の美味しい店も全然負けていないという印象です。
ただ店舗数の違いがあるものの、東京ではレベルの高いお店が何店舗もあるのが凄いところであり、羨ましいところです。
次回はいつになるか分からないですが（もう一生ないかも）、何年後かにはぜひまた行きたいですね。
とりあえず次の遠征は、今回東京で食べ損ねた『伊藤』の本店がある秋田に決定！

追伸
今回の遠征で連れの大食いにはいつも以上に驚かされました。（3日で15杯＋替え玉1玉＋ライス1杯＋ミニクリームパン5ヶ＋アイス2本＋私が残した分）
ただ連れは大食いなのに肉が食べれない為、ほとんどの店でチャーシューをこっちにパスされたので、恐らく私はこの3日間で1kgくらいチャーシューを食べたような気がします。さすがにチャーシューは当分いいです・・・



住所：[[東京都港区三田2-16-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2200.html]]

    　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 88杯目）
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- とうとう上陸ですね &br()もう工事も入っています 後は 来仙する店主さん達の都合次第です。原田さんは かなりのやり手だったのでかなり期待しております  -- かがやき  (2011-07-29 18:51:16)
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